Marktforschung

Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Norwegen

Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Norwegen

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der norwegische Markt für frisches, gekühltes oder gefrorenes Fleisch von Pferden, Eseln und Maultieren schrumpfte zwischen 2018 und 2022 deutlich. Das Marktvolumen sank von 56,6 Tausend kg auf 10 Tausend kg, was auf einen starken Rückgang der inländischen Produktion von 56 Tausend kg auf 10 Tausend kg im gleichen Zeitraum zurückzuführen war.

Im Jahr 2023 blieb das Marktvolumen stabil bei 10 Tausend kg. Diese Stabilisierung erfolgte vor dem Hintergrund einer schwächeren als erwarteten Nachfrage nach Fleisch im Allgemeinen, steigender Preise für Schweine- und Rindfleisch sowie einer Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu Nachhaltigkeit und pflanzlichen Lebensmitteln. Zudem führte die verpflichtende Herkunftskennzeichnung für bestimmte Fleischsorten, die gemäß EU-Vorschriften eingeführt wurde, zu neuen regulatorischen Anforderungen für die Branche.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Norwegen
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, kg
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, kg
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2024, kg
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2024, kg
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, kg
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2024, kg
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2024, kg
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, kg
      2. 8.1.2. In Wert, $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, kg
      2. 8.2.2. In Wert, $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Norwegen

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Norwegen ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 0,0 Kt produziert, was einem Rückgang von 48,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 73,8 %, was einer jährlichen Rate von 36,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.2%)(44.6%)(48.4%)(36.0%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Norwegen

Exporte in Menge, kg

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 bestimmte Schweden fast vollständig die geografische Struktur der Exporte von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Norwegen, mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 wurde Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Norwegen fast ausschließlich nach Schweden geliefert, das 100,0 % der Gesamtexporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Norwegen

Importe in Menge, kg

Im Jahr 2020 betrugen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Norwegen 277,0 kg, was einem deutlichen Rückgang von 64,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 58,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 25,4 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 777,0 kg verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 20,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.6%)20.8%(64.4%)(25.4%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren Schweden (46,7 % der Importe in Menge), Spanien (28,2 % der Importe in Menge) und Argentinien (25,0 % der Importe in Menge) die Hauptmärkte für Importe in Menge, die zusammen 100,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Norwegen auf 6 076 US-Dollar, was einem Rückgang von 52,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 50,2 %, was einer jährlichen Rate von 20,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 12 707 US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 8,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.2%)8.7%(52.2%)(20.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Schweden (47,8 % der Importe in Wert), Spanien (28,6 % der Importe in Wert) und Argentinien (23,6 % der Importe in Wert) die Schlüsselgruppe der Partner für Importe in Wert von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Norwegen, die gemeinsam 100,0 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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