Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Mexiko

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Mexiko blieb von 2018 bis 2023 bemerkenswert stabil und bewegte sich in einem engen Bereich von etwa 70.000 bis 72.000 Tonnen. Die Produktion folgte diesem Trend eng, da Importe vernachlässigbar waren und Exporte nach 2019 eingestellt wurden.

Nach einem leichten Rückgang auf 70.789 Tonnen im Jahr 2019 erholte sich der Markt und übertraf 2020 und 2021 jeweils 72.000 Tonnen. Diese Phase markierte den Höhepunkt des inländischen Angebots im Sechsjahreszeitraum. Ab 2021 setzte eine allmähliche Entspannung ein, wobei die Marktgröße bis 2023 auf 71.056 Tonnen zurückging.

Die Gesamtentwicklung über den gesamten Zeitraum war moderat, mit einem Netto-Rückgang von weniger als 2 % gegenüber dem Ausgangspunkt 2018. Internationaler Handel spielte eine minimale Rolle, und es wurden keine größeren regulatorischen Änderungen gemeldet.

Produktion für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Mexiko

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Mexiko weltweit den dritten Platz bei der Produktion von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch.

Größte Produzenten von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Mexiko wieder an. Im Jahr 2020 wurden 72 127 Tonnen produziert, was im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil blieb. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 3,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 71 772 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 4,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Mexiko in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Mexiko

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 mit 488,9 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf 983,0 Tonnen an, was einer deutlichen Verbesserung von 101,0 % gegenüber 2018 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 13,1 % verzeichnet. Insgesamt verdoppelten sich die Exporte zwischen dem Tiefpunkt 2018 und dem Höchststand 2019.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfiel der Großteil der Exporte in physischer Hinsicht auf Vietnam und Japan, die gemeinsam 100,0 % der gesamten Handelsströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Mexiko stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2019 beliefen sich die Exporte auf 3 436 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 59,6 % gegenüber 2018 darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2019 nahmen die Exporte um 79,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde das geografische Muster der Exporte in Wertbegriffen hauptsächlich von Vietnam und Japan bestimmt, die zusammen 100,0 % der gesamten Handelsströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2017-2020

Importe für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Mexiko

Laut Marktanalysebericht gab es in Mexiko von 2017 bis 2020 keine Importe von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch.