Marktforschung

Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Uruguay

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 zeigte das Marktvolumen für Schweinefett in Uruguay deutliche Schwankungen. Es erreichte 2019 mit 7.371 t seinen Höchststand, sank dann 2020 stark auf 5.415 t und stabilisierte sich in den Folgejahren bei etwa 6.000 t. Der Anstieg 2019 wurde hauptsächlich durch einen Importzuwachs auf 6.455 t getrieben, während die inländische Produktion zurückging. Der Rückgang 2020 fiel mit einem Importrückgang auf 4.451 t zusammen. Von 2021 bis 2023 blieben die Importe relativ stabil bei etwa 5.000 t, während die inländische Produktion um 1.100 t schwankte, was das Marktvolumen unter dem Niveau von 2019 hielt.

2024 stiegen die Importe von Schweinefett auf 5.467 t. Dieser Anstieg erfolgte parallel zu einem allgemeinen Anstieg des Fleischkonsums in Uruguay, wobei der Pro-Kopf-Verbrauch 99,3 kg erreichte, was wahrscheinlich die Nachfrage nach Schweinefleischderivaten stützte. Zudem signalisierte die Eröffnung einer neuen Hamburger-Produktionsanlage von Marfrig in Tacuarembó fortgesetzte Investitionen im Fleischsektor, was potenziell die Lieferkette für Schweinefleischprodukte beeinflussen könnte.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Uruguay
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, t
  2. 7.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, t
  2. 7.2.2. In Wert, Tsd. $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Uruguay wieder an. Im Jahr 2020 wurden 964 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 26,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 915 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 24,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(7.7%)	(24.1%)	5.3%	(9.6%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Uruguay überwiegend auf Brasilien ausgerichtet, dessen Anteil an den Gesamtexporten in physischer Menge 100,0 % erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 war Brasilien der wichtigste Partner für Exporte in Wert, mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Uruguay

Importe in Menge, t

Uruguay importierte im Jahr 2020 4 451 Tonnen Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, was einem deutlichen Rückgang von 31,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 19,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,1 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 6 455 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 39,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(16.5%)	39.4%	(31.0%)	(7.1%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren Spanien (43,3 % der Importe in physischer Menge), Chile (15,3 %) und Deutschland (12,7 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischer Menge, die zusammen 71,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importvolumen erreichten 2018 mit 4 306 Tausend US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf 7 640 Tausend US-Dollar, was einem Verhältnis von 1,8 zwischen Höchst- und Tiefstwert entspricht. Im Jahr 2020 lag das Importvolumen von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Uruguay bei 5 962 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 22,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 77,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(20.6%)	77.4%	(22.0%)	3.2%

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren Spanien (40,0 % der Importe in Wert), Chile (16,4 %) und Brasilien (13,2 %) die größten Lieferanten von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Uruguay, die zusammen 69,7 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Uruguay

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Produktion für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Uruguay

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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