Markt für Molke in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Der kanadische Molkemarkt wuchs von 29,3 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 33,7 Millionen US-Dollar im Jahr 2019, bevor er 2020 auf 28,4 Millionen US-Dollar zurückging. Das vorläufige Inkrafttreten des Umfassenden Wirtschafts- und Handelsabkommens (CETA) mit der Europäischen Union im September 2017 erhöhte die Käseimporte, was sich auf die heimische Milchverarbeitung ausgewirkt haben könnte. Investitionen von über 520 Millionen US-Dollar in Gebäude und Ausrüstung für Milchbetriebe in Québec stärkten die Produktionskapazitäten. Das Inkrafttreten des Umfassenden und Fortschrittlichen Abkommens für eine Transpazifische Partnerschaft (CPTPP) im Dezember 2018 erweiterte den Marktzugang für importierte Milchprodukte durch Zollkontingente weiter.

Ab 2021 erholte sich der Molkemarkt deutlich und erreichte 37,8 Millionen US-Dollar im Jahr 2021, 52,7 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 und 58,0 Millionen US-Dollar im Jahr 2023. Die schrittweise Einführung von Zollkontingenten über sechs Jahre im Rahmen internationaler Handelsabkommen beeinflusste die heimischen Marktdynamiken. Neue innovative Milchsegmente wie Bio-Produkte, die veränderten Verbraucherpräferenzen entsprechen, trugen zur Marktexpansion bei. Stabilisierte Inputkosten, insbesondere für Tierfutter aufgrund einer Rekordernte in den USA im Jahr 2023, senkten die Produktionsausgaben und unterstützten die Molkeproduktion.

Im gesamten Zeitraum verdoppelte sich der Wert des Molkemarktes mehr als. Die Erhöhung der Milchquote auf 410,43 Millionen kg Milchfett im August 2024, die auf eine starke Nachfrage nach fettreichen Milchprodukten wie Käse und Butter zurückgeht, deutet auf eine robuste Grundproduktion hin, die Molke erzeugt. Die Verbraucherpräferenzen entwickelten sich hin zu Bio- und innovativen Milchprodukten, insbesondere in Québec, das führend in der Bio-Milchproduktion ist. Im Jahr 2024 stiegen die Molkeimporte auf 68,8 Millionen US-Dollar, während die Exporte bei 40,9 Millionen US-Dollar lagen, was auf eine anhaltende Inlandsnachfrage hindeutet.

Produktion für Molke in Kanada

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Kanada zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Molke und belegte den 21. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Molke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Molke, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Kanada 54 Kt Molke produziert, was einem leichten Rückgang von 1,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 55 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 0,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Molkeproduktion in Kanada auf 35 251 K US-Dollar, was einem Rückgang von 10,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 15,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 33 794 K US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 18,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit 16,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Molke aus Kanada

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die aus Kanada exportierten Molkemengen 73 436 t, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 14,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 5,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (59,2 % der Exporte in Mengen), Südkorea (9,2 % der Exporte in Mengen) und die Philippinen (5,8 % der Exporte in Mengen) das Kernstück der Exporte in Mengen und machten zusammen 74,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Molkeexporte aus Kanada stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 47 931 K US-Dollar, was einem Anstieg von 4,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 41 568 K US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 14,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 10,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (53,9 % der Exporte in Wert), Südkorea (9,1 % der Exporte in Wert) und die Philippinen (6,2 % der Exporte in Wert) die führenden Zielländer in der Exportstruktur nach Wert, mit einem kombinierten Anteil von 69,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für Molke nach Kanada

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die nach Kanada importierten Molkemengen auf 49 316 t, was einem Rückgang von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 5,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 30 260 t erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 41,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit 68,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten die Vereinigten Staaten eine dominierende Rolle bei den Molkeimporten in Mengen nach Kanada und machten durchgängig 92,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Molkeimporte nach Kanada stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 41 105 K US-Dollar, was einem Anstieg von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 38,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 15,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 37 089 K US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 44,8 %, während der größte Anstieg 2019 mit 8,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren nahezu alle Molkeimporte nach Kanada in Wert mit den Vereinigten Staaten verbunden, deren Anteil 92,8 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020