Markt für eingedickte Milch und Rahm in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Der kanadische Markt für Kondensmilch und Rahm verzeichnete von 2018 bis 2023 einen kontinuierlichen Rückgang des physischen Volumens von 67.099 t auf 62.097 t. Im Wert stieg der Markt im gleichen Zeitraum jedoch von 140,8 Mio. US-Dollar auf 159,7 Mio. US-Dollar, mit einem Höchststand von 161,2 Mio. US-Dollar im Jahr 2022. Dies spiegelt steigende Durchschnittspreise wider, die den geringeren Tonnageausstoß ausglichen.

Der Markt agierte innerhalb des strukturierten kanadischen Milchsektors. Bis 2024 wurde eine Verbraucherverschiebung hin zu höherfetthaltigen Milch- und Rahmprodukten festgestellt, was die Rohmilchverteilung zwischen den Milchlinien beeinflusste. Gleichzeitig beeinflussten laufende Überprüfungen von Handelsabkommen wie CUSMA und des inländischen Angebotsmanagementsystems weiterhin den Marktzugang und den regulatorischen Rahmen für Milchklassen. Breitere Branchentrends umfassten Konsolidierung, wobei die Zahl der Milchbetriebe von über 12.000 im Jahr 2014 auf etwa 9.250 im Jahr 2024 sank, während die Gesamtmilchproduktion aufgrund technologischer Fortschritte stieg.

Für Kondensmilch und Rahm unterstützten im Jahr 2024 eine starke zugrunde liegende Nachfrage und niedrigere Futterkosten trotz des vorherigen Volumenrückgangs eine positive Umgebung für Produzenten.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Kanada

In Menge, 2017-2020, t

Im weltweiten Ranking der Produktion von Kondensmilch und Rahm belegte Kanada in den Jahren 2017 bis 2020 den 16. Platz.

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von Kondensmilch und Rahm in Kanada ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 64 303 Tonnen hergestellt, was einem leichten Rückgang von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete Kanada im Jahr 2018 mit 66 733 Tonnen, was einem Anstieg von 1,8 % im Vergleich zu 2017 entsprach.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Kondensmilch und Rahm in Kanada auf 146,6 Millionen US-Dollar und blieb damit nahezu unverändert gegenüber 2019. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 3,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es im Jahr 2018 mit 141,0 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 7,2 % im Vergleich zu 2017 entsprach. Im Jahr 2019 stieg der Wert hingegen um 4,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Kanada

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Kondensmilch und Rahm aus Kanada gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 330 Tonnen exportiert, was einem deutlichen Rückgang von 34,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren um 17,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2018 mit 578 Tonnen, was einem Anstieg von 44,5 % im Vergleich zu 2017 entsprach.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten die Vereinigten Staaten die führende Rolle bei den Exporten von Kondensmilch und Rahm aus Kanada und machten 85,1 % der gesamten Ausfuhrmengen aus. Die übrigen Märkte teilten sich den Rest.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Ausfuhren von Kondensmilch und Rahm aus Kanada sank im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Er belief sich auf 752 000 US-Dollar, was einem starken Rückgang von 32,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 18,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Den Höchstwert gab es im Jahr 2018 mit 1 221 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 31,8 % im Vergleich zu 2017 entsprach.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten die Vereinigten Staaten die Ausfuhren von Kondensmilch und Rahm aus Kanada in Wertbegriffen und machten konstant 90,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Kanada

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Kanada 1 220 Tonnen Kondensmilch und Rahm, was einem deutlichen Rückgang von 22,4 % gegenüber 2019 entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete Kanada im Jahr 2018 mit 944 Tonnen, was einem Rückgang von 22,6 % im Vergleich zu 2017 entsprach. Den Höchstwert gab es im Jahr 2019 mit 1 572 Tonnen, was einem Anstieg von 66,5 % gegenüber 2018 entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, t

Die Importstruktur für Kondensmilch und Rahm in Kanada war in den Jahren 2017 bis 2020 hochkonzentriert: Die Vereinigten Staaten allein waren für 95,2 % der gesamten Importmengen verantwortlich.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte Kanada Kondensmilch und Rahm im Wert von etwa 1 024 000 US-Dollar, was einem starken Rückgang von 20,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 5,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2019 mit 1 280 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 23,6 % im Vergleich zu 2018 entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe von Kondensmilch und Rahm nach Kanada in Wertbegriffen stark auf die Vereinigten Staaten konzentriert, die 93,2 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020