Marktforschung

Markt für Molke in Afrika

Markt für Molke in Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Africa" umfasst folgende Länder:

Algerien
Libyen
Marokko
Sudan
Westsahara
Tunesien
Ägypten
Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Der afrikanische Molkemarkt wuchs von 61,7 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 75,3 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch den Markteintritt neuer Akteure und die Inbetriebnahme großer Molkereiproduktionsanlagen in Südafrika vorangetrieben. Die fortgesetzte Expansion spezialisierter Segmente wie Molkenproteine für Sporternährung und unterstützende nationale Agrarpolitiken stimulierten den Konsum weiter. Im Jahr 2020 verzeichnete der Markt jedoch einen leichten Rückgang auf 73,2 Tausend Tonnen. Dies war auf Unterbrechungen in Lieferketten und Vertriebswegen infolge der COVID-19-Pandemie zurückzuführen, trotz eines gestiegenen Verbraucherinteresses an gesunden Milchprodukten.

Im Jahr 2021 erholte sich das Marktvolumen deutlich und stieg auf 85,2 Tausend Tonnen. Diese Erholung wurde durch die Inbetriebnahme neuer Verarbeitungsanlagen und Produktinnovationen im Bereich Gesundheit und Ernährung unterstützt. Das Wachstum setzte sich 2022 fort, wobei der Markt 92,1 Tausend Tonnen erreichte. Dieser Anstieg wurde durch verstärkte Investitionen in lokale Molkeproduktionskapazitäten und die Entstehung neuer Produktsegmente wie Nahrungsergänzungsmittel angetrieben.

Im Jahr 2023 ging das Molkemarktvolumen in Afrika auf 76,7 Tausend Tonnen zurück.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Molke in Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Molke, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Molke, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Volumina erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf ihren Höchstwert, wobei das Verhältnis zwischen Spitze und Tal das 1,8-fache betrug. In Afrika wurden 2020 3 Kt Molke produziert, was einem Anstieg von 9,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 5 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 42,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 80,7 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr80.7%(42.8%)9.2%4.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Molke aus Afrika

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Volumina variierten zwischen dem Tiefpunkt 2018 und dem Höchstwert 2017 um das 120-fache. Die Molkeexporte Afrikas beliefen sich 2020 auf 1 236 t, was einem starken Anstieg von 155,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 34 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 99,2 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 1 309,6 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(99.2%)1 309.6%155.4%(33.0%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren Japan (59,7 % der Exporte in physischen Einheiten), Indien (3,2 %) und Frankreich (2,8 %) die Hauptabnehmer für Molkeexporte aus Afrika und nahmen zusammen 65,6 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Zwischen dem Höchstwert 2017 und dem Mindestwert 2018 wurde eine 9,3-fache Variation beobachtet. Die Molkeexporte Afrikas beliefen sich 2020 auf 1 629 K US-Dollar, was einem Anstieg von 235,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 424 K US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 89,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(89.2%)14.7%235.1%(25.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 blieben die drei größten Märkte – Japan, Indien und Frankreich – die zentralen Abnehmer in Wertbegriffen und nahmen zusammen 53,3 % der gesamten Exportströme auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Molke nach Afrika

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Molkelieferungen nach Afrika zurück. Afrika importierte 2020 71 460 t Molke, was einem Rückgang von 2,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 40,4 %, was einer jährlichen Rate von 12,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 73 097 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 28,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.0%28.3%(2.2%)12.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Frankreich (25,4 % der Importe in physischen Einheiten), die Türkei (21,2 %) und Polen (11,8 %) die Hauptlieferanten von Molke nach Afrika und machten zusammen 58,4 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Molkeimporte Afrikas stiegen im dritten Jahr in Folge. 2020 wurden Importe in Höhe von 96 042 K US-Dollar verzeichnet, was einer moderaten Steigerung von 7,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 38,8 %, was einer jährlichen Rate von 11,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.4%22.7%7.4%11.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Frankreich (30,5 % der Importe in Wertbegriffen), die Türkei (16,6 %) und Polen (9,9 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wertbegriffen und hatten zusammen einen Anteil von 57,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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