Markt für Molke in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Molkemarkt in Osteuropa wuchs zwischen 2018 und 2020 von 1.342 Tsd. t auf 1.501 Tsd. t. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch eine steigende Produktion von Molkeproteinen getrieben, die auf neue Marktteilnehmer und Modernisierungsinvestitionen zurückzuführen war. Diese Investitionen sollten die wachsende Nachfrage nach Sport- und Säuglingsnahrung decken. Die COVID-19-Pandemie beschleunigte den Konsum weiter, da Verbraucher verstärkt nach proteinreichen Produkten suchten, trotz einiger Lieferkettenprobleme.

Ab 2021 ging das Marktvolumen zurück und erreichte 2023 nur noch 1.105 Tsd. t. Die 2022 eingeführten Sanktionen führten zu erheblichen Hindernissen, darunter Schwierigkeiten bei der Beschaffung moderner Ausrüstung und Unterbrechungen in den Lieferketten, was die Produktion einschränkte. Gleichzeitig wuchs der Markt für pflanzliche Milchalternativen in Russland und der GUS um 30 %, was einen Teil der Verbrauchernachfrage von traditioneller Molke ablenkte. Staatliche Förderprogramme und die Inbetriebnahme neuer Produktionslinien, wie die von GC Molvest 2024 eingeführte Instant-Molkeproteinkonzentratlinie, zielten darauf ab, die Branche zu stimulieren, konnten den allgemeinen Konsumrückgang jedoch nicht vollständig ausgleichen.

Produktion für Molke in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Molke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Molke, 2017-2020

Die Molkeproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 1 778 Kt Molke produziert, was einem Anstieg von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahm die Produktion um 6,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 562 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 6,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Molkeproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Molkeproduktion in der Region auf 1 675 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 ging die Produktion jedoch um 11,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 462 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 22,4 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 11,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Molke aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Molkeexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 414,7 Kt, was einem deutlichen Anstieg von 12,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Exporte um 22,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Molkeexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert. China (20,3 % der Exporte in Mengen), Deutschland (11,2 %) und die Niederlande (10,9 %) machten zusammen nur 42,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Molkeexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 390,6 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Exporte um 2,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 340,5 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 10,6 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 10,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 wurde Molke aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) an eine breite Palette von Märkten geliefert. China (18,3 % der Exporte in Wert), die Niederlande (16,2 %) und Deutschland (6,1 %) machten zusammen nur 40,6 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Ziele die verbleibenden 59,4 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Importe für Molke nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Molkeimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 137,4 Kt, was einem leichten Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Importe um 26,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 144,4 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 32,9 % auftrat. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 7,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Molkeimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf viele Länder verteilt. Litauen (16,2 % der Importe in Mengen), Deutschland (10,2 %) und Österreich (3,7 %) machten zusammen nur 30,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Molkeimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 127,2 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 9,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 109,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 22,2 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 18,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für Molkeimporte. Deutschland (14,0 % der Importe in Wert), die Niederlande (7,7 %) und Argentinien (7,2 %) machten zusammen nur 28,9 % der gesamten Importe in Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile beitrugen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020