Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Butter, Milchfette und Milchaufstriche in Südafrika wies zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen auf. Das Volumen erreichte 2018 zunächst 738.000 Tonnen, sank 2019 auf 663.000 Tonnen und erholte sich bis 2022 auf 731.000 Tonnen. Die anfänglich hohe Nachfrage wurde teilweise durch einen Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu vollfetten und fettreicheren Milchprodukten getrieben, der durch Ernährungstrends wie die Banting-Diät beeinflusst wurde.

Globale Milchproduktionstrends spielten eine Schlüsselrolle für die Marktentwicklung. 2020 stieg die weltweite Butter- und Milchfettproduktion um 3,0 %, was das lokale Angebot und die Importe stützte. Im folgenden Jahr förderte die Einführung eines 0 %-Zollsatzes für südafrikanische Butterexporte innerhalb der Southern African Customs Union (SACU) die inländische Produktion und erweiterte die Handelsströme. Anhaltendes globales Produktionswachstum und steigende Erzeugerpreise für Milch im Jahr 2022 trugen weiter zur Marktexpansion bei.

Trotz starker globaler Nachfrage sank das Marktvolumen 2023 auf 699.000 Tonnen. Branchenverbände wie Milk SA, SAMPRO und der MPO hielten strategische Unterstützungsprogramme aufrecht, die sich auf Transformation und Regulierung konzentrierten, während gesetzliche Maßnahmen im Rahmen des MAP Act darauf abzielten, die Kommunikation und Dokumentation im Milchsektor zu verbessern.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

In Afrika wurden im Jahr 2020 621,2 Tausend Tonnen Butter, Milchaufstriche und Milchfette produziert, was einen moderaten Anstieg von 5,9 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 2,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 0,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 586,7 Tausend Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 642,1 Tausend Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 8,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Afrika ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Der Wert der Produktion belief sich auf 4 864 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 11,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 12,7 %, was einer jährlichen Rate von 4,4 % gleichkommt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 6 654 Millionen US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 17,6 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 19,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Afrika

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Afrika stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Die Exporte beliefen sich auf 3 215 Tonnen, was einem Anstieg von 56,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 57,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 913 Tonnen erreicht, und der stärkste Rückgang in diesem Jahr betrug 6,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 wurden Butter, Milchaufstriche und Milchfette aus Afrika in viele Länder exportiert. Selbst die größten Abnehmer – die Vereinigten Staaten, der Libanon und Oman – machten zusammen nur 7,6 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Afrika erreichten im Jahr 2020 einen Wert von 25,2 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 31,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 40,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 3,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen war zwischen 2017 und 2020 diversifiziert. Der Libanon (3,6 % der Exporte in Wertbegriffen), die Vereinigten Staaten (3,6 %) und Japan (1,8 %) machten zusammen nur 9,0 % der gesamten Ströme aus, und kein Land hatte eine eindeutig dominierende Position.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Afrika

Importe in Menge, t

Afrika importierte im Jahr 2020 insgesamt 78 200 Tonnen Butter, Milchaufstriche und Milchfette, was einem Anstieg von 16,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 9,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 78 200 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2018 bei 97 340 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 19,7 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 17,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 waren Neuseeland (40,7 % der Importe in physischen Mengen), Irland (8,2 %) und Frankreich (7,5 %) die Hauptlieferanten von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten für Afrika. Zusammen machten sie 56,4 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Afrika importierte im Jahr 2020 Butter, Milchaufstriche und Milchfette im Wert von 396,7 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 2,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 0,7 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 356,7 Millionen US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2018 bei 502,5 Millionen US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 29,0 % auf, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 24,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Neuseeland (47,5 % der Importe in Wertbegriffen), Irland (8,5 %) und Frankreich (7,8 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für den Import von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Afrika in Wertbegriffen. Gemeinsam repräsentierten sie 63,7 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020