Markt für Milch und Rahm in Uruguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Milch und Sahne in Uruguay stieg von 2.623 Tausend Tonnen im Jahr 2018 kontinuierlich auf 2.778 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Diese Entwicklung wurde durch die bestehende regionale Konzentration der Milchviehhaltung und eine stabile industrielle Verarbeitung unterstützt. Das Wachstum beschleunigte sich 2021, als die Erzeugerpreise um 15,8 % stiegen und die Kaufkraft der Milch um 3,6 % zunahm, was einen direkten Anreiz für eine höhere Produktion darstellte.

Nach dem Höchststand 2021 begann die Produktion zu sinken. Die Erzeugung fiel 2022 auf 2.754 Tausend Tonnen, da historisch hohe Preise für Kraftfutter und Düngemittel die Produktionskosten erhöhten und der Rückzug des Unternehmens Olam aus Uruguay die Milchabnahme reduzierte. Bis 2023 sank die Produktion weiter auf 2.575 Tausend Tonnen, beeinträchtigt durch Handelsbeschränkungen aus Brasilien, das die Einfuhren von Milchprodukten aus dem Mercosur begrenzen wollte und damit einen wichtigen Exportmarkt für Uruguay traf.

Produktion für Milch und Rahm in Uruguay

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Die Milch- und Sahneproduktion in Uruguay stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Uruguay 2 704 Kt Milch und Sahne produziert, was einem Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 7,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von Milch und Sahne in Uruguay wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Milch- und Sahneproduktion in Uruguay auf 1 611 Mio. US-Dollar, was einem Zuwachs von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 3,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 586 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 4,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Milch und Sahne aus Uruguay gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Uruguay 6 634 t Milch und Sahne, was einem deutlichen Rückgang von 33,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 46,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 18,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Philippinen (40,7 % der Exporte in physischen Einheiten), China (12,3 % der Exporte in physischen Einheiten) und Argentinien (10,1 % der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptgruppe der Absatzmärkte für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen hatten sie einen Anteil von 63,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Milch und Sahne aus Uruguay sank im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Uruguay Milch und Sahne im Wert von 3 952 Tsd. US-Dollar, was 33,6 % weniger ist als im Jahr 2019. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 52,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 21,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Philippinen (38,0 % der Exporte in Wert), China (11,5 % der Exporte in Wert) und Argentinien (10,2 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert. Zusammen machten sie 59,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Uruguay

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Milch und Sahne in Uruguay stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Uruguay etwa 7 443 t Milch und Sahne, was einem Anstieg von 471,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 3085,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 217,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten Argentinien und Brasilien die geografische Struktur der Importe von Milch und Sahne in physischen Einheiten nach Uruguay. Zusammen hatten sie einen Anteil von 98,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Milch und Sahne in Uruguay stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 4 055 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 398,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 1895,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 171,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die meisten Importe in Wert auf Argentinien und Brasilien. Zusammen machten sie 97,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020