Markt für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % in Nordmazedonien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % bis zu 6 % in Nordmazedonien verzeichnete zwischen 2018 und 2024 deutliche Veränderungen. Das physische Marktvolumen erreichte 2019 mit 63.750 t seinen Höchststand, was durch hohe Importe gestützt wurde, bevor es in einen mehrjährigen Rückgang eintrat. Diese Phase begann mit der Einführung aktualisierter Qualitäts- und Kennzeichnungsvorschriften für Rohmilch und Milchprodukte im Jahr 2018, die neue Standards für den Sektor festlegten.

Ab Ende 2021 führte die Regierung einen Preisstopp für Grundnahrungsmittel ein, darunter bestimmte Arten von frischer Kuhmilch, um die Verbraucherkosten zu kontrollieren. Diese Maßnahme wurde bis Anfang 2022 verlängert und durch ein umfassenderes Maßnahmenpaket ergänzt, das die Bruttogewinnmarge für Einzelhändler und Großhändler dieser Milch auf 10 % begrenzte. Diese Vorschriften, die zum Schutz des Lebensstandards gedacht waren, veränderten die kommerziellen Anreize für Marktteilnehmer. Gleichzeitig unterzeichneten die Behörden ein Memorandum mit dem russischen Veterinärdienst, um Exportbedingungen für mazedonische Milch festzulegen und neue Handelskanäle zu erschließen.

Die regulatorischen Rahmenbedingungen blieben bis 2024 streng, da die Regierung die Deckelung der Gewinnmargen für abgepackte Frischmilch verlängerte. Diese anhaltende Phase kontrollierter Preise und Margen fiel mit einem anhaltenden Rückgang der inländischen Produktion und des gesamten physischen Marktvolumens zusammen, während der Marktwert in monetärer Hinsicht allmählich stieg.

Produktion für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % in Nordmazedonien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Milch mit einem Fettgehalt von >1 % und ≤6 % in Nordmazedonien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert dieser Milch auf 26 238 Tausend US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 3,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 24 096 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 6,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Nordmazedonien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm die Produktion von Milch mit einem Fettgehalt von >1 % und ≤6 % in Nordmazedonien wieder zu. Im Jahr 2020 wurden 34 533 Tonnen dieser Milch produziert, was einem leichten Anstieg von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 10,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 33 535 Tonnen erreicht, während der stärkste Rückgang 2018 mit 8,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % aus Nordmazedonien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Milch mit einem Fettgehalt von >1 % und ≤6 % aus Nordmazedonien auf 6 474 Tonnen, was einem Rückgang von 32,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte insgesamt um 11,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 6 282 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 9 591 Tonnen erreicht wurde. Im Jahr 2019 gab es auch den stärksten Anstieg von 52,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegten Serbien (60,7 % der Exporte in Tonnen), Albanien (13,2 % der Exporte in Tonnen) und Montenegro (1,2 % der Exporte in Tonnen) durchgehend führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte. Gemeinsam machten sie 75,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Milch mit einem Fettgehalt von >1 % und ≤6 % aus Nordmazedonien auf 3 982 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 30,3 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 4,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 780 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 5 710 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Im Jahr 2019 gab es auch den stärksten Anstieg von 51,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 machten Serbien (63,1 % der Exporte in Wert), Albanien (12,8 % der Exporte in Wert) und Montenegro (1,4 % der Exporte in Wert) zusammen 77,4 % der gesamten Exporte in Wert aus. Diese Länder blieben damit die Hauptabnehmer für Milch mit einem Fettgehalt von >1 % und ≤6 % aus Nordmazedonien.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Wert, 2017-2020

Importe für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % nach Nordmazedonien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Milch mit einem Fettgehalt von >1 % und ≤6 % nach Nordmazedonien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 34 984 Tonnen, was einem Rückgang von 12,1 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 93,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 24,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 39 806 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 51,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 entfielen auf Bosnien und Herzegowina und Serbien durchgehend 89,7 % der gesamten Importe in Tonnen. Dies deutet auf einen hohen Konzentrationsgrad hin, während kleinere Märkte nur einen geringen Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Milch mit einem Fettgehalt von >1 % und ≤6 % nach Nordmazedonien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 17 917 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 6,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 70,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 19 109 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 43,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe in Wert von Milch mit einem Fettgehalt von >1 % und ≤6 % nach Nordmazedonien hauptsächlich auf zwei Länder: Bosnien und Herzegowina und Serbien. Andere Märkte spielten jeweils eine geringere Rolle.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Wert, 2017-2020