Markt für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % in der Slowakei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Milch mit 1–6 % Fettgehalt in der Slowakei erreichte 2020 mit 190,5 Tausend Tonnen sein Volumenmaximum. Bereits in den Vorjahren hatten hohe Energiekosten die Produktionsausgaben erhöht. Das Wachstum 2020 fiel mit Ausbrüchen von Tierseuchen wie SLAK zusammen, die das regionale Angebot störten und die Präventionskosten der Betriebe erhöhten, sowie mit einer Aktualisierung der EU-Verordnung Nr. 312/2003 zu Gesundheitsstandards für Roh- und wärmebehandelte Milch, die die Produktionsprotokolle beeinflusste. Diese Faktoren trugen zu einer Verlagerung der Handelsströme bei, wobei geringere Exporte die inländische Verfügbarkeit erhöhten.

2021 folgte ein starker Rückgang, als das Marktvolumen um über 18 Tausend Tonnen auf 172,4 Tausend Tonnen sank. Dies wurde hauptsächlich durch einen Anstieg des Einkaufspreises für Rohmilch um 33 % und die Einführung einer Transaktionssteuer für die Milchverarbeitungsindustrie verursacht. Diese Entwicklungen erhöhten die Produktionskosten erheblich, was zu höheren Einzelhandelspreisen und einem Rückgang des Verbrauchs führte.

Der Abwärtstrend setzte sich bis 2024 fort, wobei das Volumen auf 151,4 Tausend Tonnen fiel. Erhöhte Energiekosten und die Umsetzung des Dekrets Nr. 258/2022 des Landwirtschaftsministeriums, das den Marktzugang für kritische Rohstoffe regelte, hielten 2022 den Preisdruck aufrecht. 2023 führte ein gemeldeter Rückgang der Rohmilchproduktion aufgrund einer kleineren Milchviehherde und geringerer Produktivität zu einem knapperen Angebot. 2024 verschärfte eine EU-weite Milchknappheit, verursacht durch heiße Sommerwitterung und starke Nachfrage nach Käse, zusammen mit anhaltend hohen Inputkosten die Marktlage weiter.

Produktion für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % in der Slowakei

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % in der Slowakei wieder an. Im Jahr 2020 erreichte die Produktion einen Wert von 124,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 2,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 116,8 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit einem Minus von 2,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Produktion von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % in der Slowakei stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 244,7 Tsd. Tonnen produziert, was einem Anstieg von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 235,2 Tsd. Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit einem Minus von 2,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % aus der Slowakei

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % aus der Slowakei gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 129,9 Tsd. Tonnen, was einem Rückgang von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 24,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Deutschland (34,9 % der Exporte in Tonnen), Ungarn (22,6 %) und Italien (21,6 %) die Rangliste der Abnehmer von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % aus der Slowakei an. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 79,1 % der gesamten Exporte in Tonnen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % aus der Slowakei gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 60 389 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 30,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (33,2 % der Exporte in Wert), Italien (25,0 %) und Ungarn (20,2 %) die Hauptgruppe der Absatzmärkte für Exporte in Wert. Ihr gemeinsamer Anteil lag bei 78,4 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020

Importe für Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 1 % bis 6 % nach die Slowakei

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % in die Slowakei gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die Slowakei 75,7 Tsd. Tonnen, was einem allmählichen Rückgang von 4,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 28,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Tschechien eine führende Rolle bei den Einfuhren in Tonnen von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % in die Slowakei, mit einem Anteil von 82,8 % der gesamten Ströme. Der Rest verteilte sich auf andere Partner.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % in die Slowakei gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die Slowakei Milch im Wert von {value_last_year} Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 8,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 28,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 war Tschechien der Hauptlieferant von Milch mit einem Fettgehalt von über 1 % und bis zu 6 % für die Slowakei, mit einem Anteil von 82,9 % der gesamten Importe in Wert. Andere Partner hatten relativ geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020