Markt für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten in Europa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der europäische Markt für Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten blieb 2018 und 2019 stabil, mit einem Volumen von etwa 240.000 Tonnen. Neue Marktteilnehmer und regulatorische Zulassungen schufen die Grundlage. Von 2020 bis 2022 wuchs der Markt deutlich auf 314.100 Tonnen. Dies wurde durch die steigende Nachfrage nach pflanzenbasierten und getreidefreien Mehlen angetrieben. Die Entwicklung neuer Produkte, unterstützt durch staatliche Maßnahmen, sowie Investitionen in fortschrittliche Trocknungstechnologien verbesserten die Produktqualität und erhöhten die Produktionskapazitäten.

Dieses Wachstum wurde weiter durch veränderte Verbraucherpräferenzen für clean-label und bequeme Lebensmittel gefördert. Dies führte zur Entstehung neuer Segmente wie aromatisierte Gemüsechips und Premium-Pulverformate. Im Jahr 2023 ging das Marktvolumen jedoch auf 242.200 Tonnen zurück. Schwankungen bei den Rohstoffpreisen beeinflussten die Nachfrage. Große Unternehmen kooperierten mit Essenslieferdiensten, um Kochboxen anzubieten, was die fortlaufende Anpassung an Heimkochtrends widerspiegelt.

Produktion für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten, 2017-2020

Die Produktion von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten in Europa stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Europa 261,9 Tausend Tonnen Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten produziert, was einem deutlichen Anstieg von 11,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 9,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 235,3 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 19,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten in Europa wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion in Europa auf 425,7 Millionen US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 16,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 364,4 Millionen US-Dollar erreicht, während der stärkste Rückgang 2018 mit 10,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten aus Europa

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten aus Europa stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 28 687 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 34,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 36,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 17 997 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 14,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stützten sich die Exporte von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten aus Europa auf eine breite Palette von Partnerländern. Kenia (2,0 % der Exporte), Norwegen (1,9 % der Exporte) und die Vereinigten Staaten (1,2 % der Exporte) machten zusammen nur 5,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten aus Europa stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 46 631 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 41,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 52,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 29 058 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 4,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Analyse der Exporte in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Norwegen (2,5 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (1,3 % der Exporte) und Kuwait (1,3 % der Exporte) machten zusammen nur 5,2 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 94,8 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Importe für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten nach Europa

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten nach Europa zeigten in diesen Jahren eine hohe Volatilität. Von dem Tiefstand im Jahr 2017 bis zum Höchststand im Jahr 2020 variierten die Mengen um das Zweifache. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 31 179 Tonnen, was einem Anstieg von 42,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 16,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 71,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten nach Europa stark diversifiziert. Indien (10,1 % der Importe), Norwegen (5,1 % der Importe) und die Vereinigten Staaten (1,9 % der Importe) machten zusammen nur 17,1 % der gesamten Ströme aus, während eine lange Reihe kleinerer Märkte die verbleibenden 82,9 % bildete.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten nach Europa stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe einen Wert von 48 300 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 15,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 65,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe in Wertbegriffen von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten nach Europa durch eine breite Streuung über verschiedene Märkte gekennzeichnet. Indien (11,1 % der Importe), Norwegen (3,7 % der Importe) und die Vereinigten Staaten (2,1 % der Importe) machten zusammen nur 16,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020