Markt für Lauchgemüse in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte Lauchgemüse in Amerika ging von 11,4 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf etwa 10,1 Millionen Tonnen im Jahr 2020 zurück, bevor 2021 eine bescheidene Erholung einsetzte. Ab 2022 trat der Markt dann in eine deutliche Wachstumsphase ein: Das Volumen erreichte 2022 10,3 Millionen Tonnen und stieg 2023 auf fast 10,9 Millionen Tonnen.

Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch die steigende Verbrauchernachfrage nach frischen, nahrhaften Lebensmitteln getrieben. In wichtigen Märkten wie den USA und Kanada verstärkten ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen diese Nachfrage. Zudem verbesserten die Expansion von Online-Lebensmittelplattformen und effizientere Lieferketten den Marktzugang, was half, die erhöhte Nachfrage zu bedienen.

Produktion für Lauchgemüse in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

Die Produktion von Lauchgemüse in Amerika ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Amerika 10 726 Tausend Tonnen Lauchgemüse produziert, was einem Rückgang von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 8,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Nach zwei Jahren des Rückgangs stieg das Produktionsvolumen von Lauchgemüse in Amerika wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Lauchgemüseproduktion in Amerika auf 109,1 Milliarden US-Dollar, was einem Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 38,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 100,3 Milliarden US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 26,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Exporte für Lauchgemüse aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Schwankungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Von einem Tiefstand im Jahr 2018 bis zu einem Höchststand im Jahr 2020 variierten die Exporte um das 4,6-fache. Im Jahr 2020 exportierte Amerika 1 497 Tausend Tonnen Lauchgemüse, was einem Anstieg von 40,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 328 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 72,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 223,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Spanien und Asien, nicht näher spezifiziert, die wichtigsten Partnerländer für die Exporte von Lauchgemüse aus Amerika in physischen Mengen. Gemeinsam machten sie 3,7 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Lauchgemüse aus Amerika stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Amerika Lauchgemüse im Wert von 870,2 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 17,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 14,7 %, was einer jährlichen Rate von 4,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 731,1 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 belegten Spanien und Asien, nicht näher spezifiziert, die Spitzenpositionen in der Struktur der Exporte nach Wert. Gemeinsam machten sie 3,7 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Lauchgemüse nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Lauchgemüse in Amerika stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 845 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 15,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch um 38,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 14,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 647 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 52,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten China (18,4 % der Importe in physischen Mengen), die Niederlande (10,8 % der Importe in physischen Mengen) und Spanien (3,0 % der Importe in physischen Mengen) den Kern der Importe. Zusammen machten sie 32,2 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Lauchgemüse nach Amerika stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 916,4 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 10,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 16,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 654,3 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 17,1 %, während der größte Anstieg 2019 mit 27,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stachen China (27,2 % der Importe nach Wert), die Niederlande (5,3 % der Importe nach Wert) und Spanien (4,7 % der Importe nach Wert) als Hauptmärkte für Importe nach Wert hervor. Zusammen machten sie 37,2 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020