Markt für Lactose und Lactosesirup in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Laktose und Laktosesirup in Deutschland verzeichnete von 2018 bis 2022 ein stetiges Wachstum, wobei der Marktwert von 109,5 Millionen US-Dollar auf 163,9 Millionen US-Dollar stieg. In dieser Zeit unterstützte ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Aktivitäten im gesamten Milchsektor.

Bis 2024 stieg der Marktwert auf 235,5 Millionen US-Dollar. Diese Beschleunigung wurde hauptsächlich durch eine starke Nachfrage aus pharmazeutischen und Lebensmittelanwendungen getrieben, insbesondere für pulverförmige Laktose, die einen Marktanteil von über 63 % hält. Technologische Fortschritte in der Milchverarbeitung und Laktoseproduktion verbesserten Effizienz und Ausstoß, während strategische Schritte wie die Übernahme der pharmazeutischen Laktosesparte von Meggle durch DFE Pharma die Marktposition konsolidierten.

Produktion für Lactose und Lactosesirup in Deutschland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Laktose und Laktosesirup in Deutschland stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 411,1 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 6,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 17,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 318,7 Mio. US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 9,3 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 20,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Deutschland belegte weltweit den zweiten Platz bei der Produktion von Laktose und Laktosesirup im Zeitraum 2017 bis 2020.

Größte Produzenten von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Die Produktion von Laktose und Laktosesirup in Deutschland stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 298,4 Kt produziert, was einem Anstieg von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 9,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,2 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Lactose und Lactosesirup aus Deutschland

Exporte in Menge, Tsd. t

Das Exportvolumen Deutschlands für Laktose und Laktosesirup stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Deutschland 236,2 Kt, was einem leichten Anstieg von 0,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 2,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 0,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Exporte in physischen Mengen eher ausgewogen als konzentriert: Die Niederlande (21,3 % der Exporte), Neuseeland (12,1 %) und Japan (6,7 %) machten zusammen 40,1 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 59,9 % beisteuerten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte Deutschlands von Laktose und Laktosesirup stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten sie 346,1 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 15,6 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 275,2 Mio. US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 8,1 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 20,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Daten für 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Laktose und Laktosesirup aus Deutschland in Wertbegriffen nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert waren: Die Niederlande (20,9 % der Exporte), Neuseeland (9,8 %) und Dänemark (7,0 %) machten zusammen nur 37,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für Lactose und Lactosesirup nach Deutschland

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe Deutschlands von Laktose und Laktosesirup gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Deutschland 49,9 Kt, was nur eine geringfügige Schwankung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 51,6 Kt verzeichnet, als der größte Anstieg von 3,3 % auftrat. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 3,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (60,8 % der Importe), Dänemark (16,5 %) und Frankreich (10,1 %) die Hauptlieferanten von Laktose und Laktosesirup für Deutschland, die zusammen 87,4 % der gesamten Importe ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Lieferungen von Laktose und Laktosesirup nach Deutschland stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 77,5 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 8,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 14,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,6 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 66,0 Mio. US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 2,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (64,7 % der Importe), Dänemark (11,8 %) und Frankreich (6,3 %) die wichtigsten Lieferanten von Laktose und Laktosesirup für Deutschland, die zusammen 82,8 % der gesamten Importe ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020