Markt für Lactose und Lactosesirup in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der US-Lactosemarkt verzeichnete 2019 ein Wachstum, als die Produktion auf 559.000 Tonnen stieg. Dies wurde durch die steigende Nachfrage der Lebensmittel- und Pharmaindustrie nach Milchderivaten und angereicherten Produkten unterstützt. Das Marktvolumen erreichte im selben Jahr mit 587.000 Tonnen einen Höchststand, was stabile Verbrauchstrends widerspiegelte. Die COVID-19-Pandemie führte jedoch 2020 zu Unterbrechungen in den Lieferketten, was einen Produktionsrückgang auf 510.000 Tonnen und ein gesunkenes Marktvolumen von 538.000 Tonnen zur Folge hatte.

Nach dem Pandemieschock stabilisierte sich die Produktion 2021 bei etwa 511.000 Tonnen, während der Markt sich anpasste. Investitionen in neue Molkereiverarbeitungskapazitäten schufen die Grundlage für künftige Angebote. 2022 sank das Marktvolumen auf 520.000 Tonnen. Dies wurde durch einen freiwilligen Rückruf von Säuglingsnahrung durch Abbott Nutrition aufgrund bakterieller Sicherheitsbedenken beeinflusst, der die Nachfrage in einem wichtigen Segment dämpfte, sowie durch eine zunehmende Verbraucherpräferenz für laktosearme Alternativen.

Das Marktvolumen erholte sich 2023 auf 553.000 Tonnen, hauptsächlich getrieben durch einen Anstieg der Importe, die sich mehr als verdoppelten und 62.000 Tonnen erreichten. Dieser Anstieg erfolgte parallel zur anhaltenden Expansion in der Pharmaindustrie, wo Lactose als Hilfsstoff verwendet wird, und zu einem wachsenden Verbraucherinteresse an Produkten mit Clean-Label-Positionierung, was die Gesamtnachfrage aufrechterhielt.

Produktion für Lactose und Lactosesirup in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Laktose und Laktosesirup in Amerika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 558,7 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion dann auf 510,1 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 8,7 % im Vergleich zu 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Lactose und Lactosesirup aus Amerika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2017 verzeichnet, während der Höchstwert im Jahr 2020 erreicht wurde, wobei die Spanne zwischen diesen Jahren das 5,5-fache betrug. Im Jahr 2019 gab es den größten Rückgang von 43,7 %. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Laktose und Laktosesirup aus Amerika auf 8 970 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 367,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurde Laktose und Laktosesirup aus Amerika mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – China, Japan und Indien – machten zusammen nur 29,3 % der gesamten Exporte in physischer Hinsicht aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Der Tiefpunkt wurde im Jahr 2019 erreicht, während der Höchstwert im Jahr 2020 verzeichnet wurde, mit einem Unterschied um das 3,5-fache. Im Jahr 2019 gab es den größten Rückgang von 34,7 %, und der Mindestwert lag bei 2,9 Millionen US-Dollar. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Laktose und Laktosesirup aus Amerika auf 10,2 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 246,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 wurde Laktose und Laktosesirup aus Amerika in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – Japan, China und Indien – machten zusammen nur 29,9 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Lactose und Lactosesirup nach Amerika

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von ausländischer Laktose und Laktosesirup nach Amerika stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 wurde der Mindestwert von 28 247 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 44,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Einfuhren insgesamt um 27,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -10,1 %. Im Jahr 2020 importierte Amerika etwa 36 989 Tonnen Laktose und Laktosesirup, was einem deutlichen Anstieg von 22,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, t

Die Analyse der Einfuhren in physischer Hinsicht in den Jahren 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung über viele Märkte. Die Niederlande (11,4 % der Einfuhren in physischer Hinsicht), Deutschland (8,6 %) und Neuseeland (4,1 %) machten zusammen nur 24,1 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 75,9 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 wurde der Mindestwert von 112,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Im Jahr 2019 erreichten die Einfuhren mit 127,6 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren insgesamt um 9,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 %. Im Jahr 2020 belief sich das Einfuhrvolumen von Laktose und Laktosesirup in Amerika auf 122,8 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Einfuhren in Wert stark diversifiziert. Die Niederlande (13,3 % der Einfuhren in Wert), Deutschland (11,1 %) und Neuseeland (5,6 %) machten zusammen nur 30,1 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 69,9 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020