Markt für Lactose und Lactosesirup in Westeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Laktose und Laktosesirup in Westeuropa wies zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen auf. Nach einem moderaten Rückgang auf 171.000 Tonnen im Jahr 2020 stieg der Inlandsverbrauch 2022 auf 259.000 Tonnen, bevor er 2023 auf 242.000 Tonnen zurückging. Insgesamt wuchs der Markt im Sechsjahreszeitraum um 31 %, wobei die Volatilität maßgeblich durch Veränderungen bei den Exportmengen und Produktionsniveaus getrieben wurde.

Die Laktoseproduktion stieg bis 2021 kontinuierlich an und erreichte mit 442.000 Tonnen ihren Höchststand, bevor sie 2023 auf 425.000 Tonnen zurückging. Die Exporte, ein entscheidender Faktor für die inländische Verfügbarkeit, stiegen zwischen 2019 und 2021 stark an und lagen jährlich über 360.000 Tonnen, fielen aber bis 2023 auf 286.000 Tonnen zurück. Dieser Exportrückgang trug 2022 zur Stärkung des Binnenmarktes bei, obwohl die Produktion stabil blieb.

Während des gesamten Zeitraums bot die wachsende Nachfrage nach pharmazeutischer Laktose für Arzneimittelformulierungen und Nahrungsergänzungsmittel einen stabilen Absatzkanal für die Produktion. Gleichzeitig verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu laktosefreien und pflanzlichen Alternativen, während Investitionen in umweltfreundlichere Raffinationstechnologien – wie wassersparende Projekte großer Verarbeiter wie DMK Deutsches Milchkontor – die Angebotsseite beeinflussten. Klimatische Bedingungen, die die Milchproduktion beeinträchtigten, spielten ebenfalls eine Rolle für die Rohstoffverfügbarkeit für Laktose.

Produktion für Lactose und Lactosesirup in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Die Produktion von Laktose und Laktosesirup in Westeuropa steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Westeuropa 414,9 Tausend Tonnen Laktose und Laktosesirup produziert, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 14,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 353,1 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 2,4 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 11,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Laktose und Laktosesirup in Westeuropa steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Laktose- und Laktosesirup-Produktion in Westeuropa auf 695,8 Millionen US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 5,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 536,8 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 27,0 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 19,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Lactose und Lactosesirup aus Westeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Laktose und Laktosesirup aus Westeuropa steigen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 360,3 Tausend Tonnen, was einem leichten Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 52,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 15,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Neuseeland (8,5 % der Exporte in Tonnen), Japan (6,9 % der Exporte in Tonnen) und Irland (6,7 % der Exporte in Tonnen) als Käufer von Laktose und Laktosesirup aus Westeuropa bemerkenswert, aber nicht dominant: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 22,0 % der gesamten Exporte in Tonnen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Laktose und Laktosesirup aus Westeuropa steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 604,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 25,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 448,6 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 6,7 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 28,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von Laktose und Laktosesirup aus Westeuropa in Wert auf viele Länder verteilt, wobei Irland (8,3 % der Exporte in Wert), Indien (7,1 % der Exporte in Wert) und Neuseeland (6,5 % der Exporte in Wert) gemeinsam nur 21,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Lactose und Lactosesirup nach Westeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Laktose und Laktosesirup nach Westeuropa auf 116,6 Tausend Tonnen, was 18,2 % weniger ist als 2019. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 29,2 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 10,9 % entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 23,3 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 13,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Marktbasis für Importe in Tonnen war in den Jahren 2017 bis 2020 breit gefächert, da Dänemark (11,0 % der Importe in Tonnen), Italien (3,2 % der Importe in Tonnen) und das Vereinigte Königreich (3,2 % der Importe in Tonnen) gemeinsam nur 17,5 % der gesamten Ströme ausmachten, während die verbleibenden 82,5 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Laktose und Laktosesirup in Westeuropa steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 333,1 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 5,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 280,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 11,4 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 12,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Daten für die Jahre 2017 bis 2020 zeigen, dass die Importe von Laktose und Laktosesirup nach Westeuropa in Wert nicht auf wenige Schlüsselländer konzentriert waren: Dänemark (8,3 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (3,2 % der Importe in Wert) und Italien (3,1 % der Importe in Wert) machten gemeinsam nur 14,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020