Markt für Kohlgemüse in Schweden

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische essbare Kohlgemüse in Schweden wuchs von 72.211 t im Jahr 2018 auf 75.072 t im Jahr 2023, wobei 2020 mit 78.518 t der Höchststand erreicht wurde. Dieses Wachstum wurde durch eine steigende Inlandsproduktion unterstützt, die 2020 auf 35.110 t anstieg und danach auf hohem Niveau blieb, während die Importmengen nach 2019 allmählich zurückgingen.

Trotz eines Rückgangs der Gesamtverkaufsmengen von Obst und Gemüse und anhaltendem wirtschaftlichem Druck auf schwedische Erzeuger mit engen Margen expandierte der Markt 2023 auf 75.072 t. Klimafaktoren wie Dürre und Regen beeinflussten das Gemüseangebot, doch die Produktion von essbarem Kohlgemüse stieg in diesem Jahr auf 34.630 t.

Für 2024 deuteten Faktoren auf eine Erholung im Segment Frischgemüse hin: Die Verkaufsmengen von Obst und Gemüse stiegen im ersten Halbjahr um 3,3 %, und die Preise für frisches Gemüse erhöhten sich um 2,8 %, was sich auf das Konsumverhalten auswirkte.

Produktion für Kohlgemüse in Schweden

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

In Schweden wurden im Jahr 2020 35 110 Tonnen essbare Kohlgemüse produziert, was einem Anstieg von 22,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 22,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 0,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Schweden in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kohlgemüse aus Schweden

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von essbaren Kohlgemüsen aus Schweden zurück. Im Jahr 2020 exportierte Schweden 571 Tonnen essbare Kohlgemüse, was einem deutlichen Rückgang von 51,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 8,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 1 180 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 56,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten Finnland und Dänemark die führenden Rollen bei den Exporten in physischen Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 80,4 % der gesamten Ströme, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Zuwachs gingen die Exporte von essbaren Kohlgemüsen aus Schweden zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 1 366 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 31,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 11,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 2 006 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 33,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Finnland und Dänemark die Hauptmärkte für Exporte in Wertbegriffen, die gemeinsam 82,6 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner den verbleibenden Anteil bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Schweden

Importe in Menge, t

Schweden importierte im Jahr 2020 43 980 Tonnen essbare Kohlgemüse, was einem moderaten Rückgang von 3,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 2,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 45 643 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 3,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen drei Hauptmärkte – Deutschland, Spanien und die Niederlande – zusammen 82,7 % der gesamten Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Schweden in physischen Mengen auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Schweden auf 44 979 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 13,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 8,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 40 565 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 51 789 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 27,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während der gesamten Jahre 2017 bis 2020 blieben Spanien (38,0 % der Importe in Wertbegriffen), Deutschland (23,7 % der Importe in Wertbegriffen) und die Niederlande (18,2 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptmärkte für Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Schweden in Wertbegriffen, die gemeinsam 80,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020