Markt für Kohlgemüse in Hongkong

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte essbare Brassicas in Hongkong wuchs von 551,8 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 618,1 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Diese Zunahme wurde durch starke Importmengen aus China, dem wichtigsten Lieferanten, und eine steigende Verbrauchernachfrage aufgrund gesundheitsbewusster Ernährungstrends unterstützt.

Nach 2020 ging das Marktvolumen auf 566,6 Tausend Tonnen im Jahr 2021 zurück und fiel dann 2022 deutlich auf 318,5 Tausend Tonnen. In dieser Zeit entstanden neue Produktvarianten wie Napa-Kohlherzen, die das Angebot diversifizierten, während die gesamte Importversorgung aus China erheblich abnahm.

Bis 2023 sank der Markt weiter auf 297,0 Tausend Tonnen. China blieb die wichtigste Importquelle, obwohl die Liefermengen deutlich niedriger waren als in den Spitzenjahren 2019-2020.

Produktion für Kohlgemüse in Hongkong

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Hongkong 744,7 Tonnen essbare Kohlgemüse produziert, was einem Rückgang von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 3,9 %, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 776,2 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 2,4 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Hongkong in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kohlgemüse aus Hongkong

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte erreichten 2018 mit 0,5 Tausend Tonnen ihren Höchstwert und fielen 2020 auf 0,0 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 77,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Schwankung zwischen diesen Jahren betrug das 12,6-fache. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 18,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Hongkong in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 dominierten Singapur und das Vereinigte Königreich deutlich die Exporte von essbaren Kohlgemüsen aus Hongkong in Mengen und machten gemeinsam 92,1 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder viel kleinere Anteile hielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Hongkong in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

In der Periode gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exporte erreichten 2018 mit 0,7 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert und fielen 2020 auf 0,1 Millionen US-Dollar, was einem starken Rückgang von 75,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Schwankung zwischen diesen Jahren betrug das 7,3-fache. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 10,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Hongkong in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben das Vereinigte Königreich und Singapur die Hauptabnehmer von essbaren Kohlgemüsen aus Hongkong in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 90,4 % der Gesamtexporte, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Hongkong in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Hongkong

Importe in Menge, Tsd. t

Das Importvolumen von essbaren Kohlgemüsen in Hongkong stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 617,4 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 11,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe jedoch um 7,7 %, was einer jährlichen Rate von 2,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 551,6 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 17,6 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Hongkong in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 war China der wichtigste Partner für Importe in Mengen und machte 99,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Hongkong in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Lieferungen von essbaren Kohlgemüsen nach Hongkong stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Hongkong etwa 307,0 Millionen US-Dollar an essbaren Kohlgemüsen, was einem Anstieg von 18,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 6,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 227,6 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 21,2 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Hongkong in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe in Wert stark auf China, das 97,8 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Hongkong in Wert, 2017-2020