Markt für Tomaten in Schweden

Frühere Berichtbeobachtungen

Der schwedische Markt für frische Tomaten verzeichnete zwischen 2018 und 2023 deutliche Veränderungen. Das Marktvolumen erreichte 2020 mit fast 107.000 Tonnen einen Höchststand, ging aber bis 2023 auf etwa 91.000 Tonnen zurück. Diese Entwicklung wurde maßgeblich durch die inländische Produktionskapazität und die internationale Versorgungslage bestimmt.

Die heimische Tomatenproduktion stieg 2020 auf über 19.000 Tonnen, da mehr Unternehmen in den Gewächshausgemüsebereich eintraten und so das Angebot erhöhten. Später stabilisierte sich die Produktion bei etwa 17.000 bis 18.000 Tonnen. Die Importe, die den Großteil des Marktes ausmachen, gingen nach 2021 deutlich zurück – von 88.800 Tonnen auf 74.500 Tonnen bis 2023. Dieser Rückgang wurde durch wetterbedingte Störungen im globalen Handel verursacht, die die Lieferungen aus traditionellen Lieferländern wie Marokko reduzierten, sowie durch einen erheblichen Preisanstieg für Tomaten um 34 % zwischen Ende 2022 und Ende 2023, der den Konsum dämpfte.

Während des gesamten Zeitraums wurden kontinuierlich neue Tomatensorten eingeführt, um den Geschmack zu verbessern, die Wintersaison zu verlängern und Gourmetsegmente zu bedienen. Der große inländische Produzent Alfred Pedersen & Son erweiterte seine Gewächshausfläche um 160.000 Quadratmeter und unterstützte so die lokale Produktion. Obwohl das Verbraucherinteresse an nachhaltigen, lokal angebauten Tomaten wuchs, schrumpfte das gesamte Marktvolumen, da höhere Preise und eine geringere Importverfügbarkeit wirkten.

Produktion für Tomaten in Schweden

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Tomaten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomaten, 2017-2020

In Schweden wurden im Jahr 2020 19 050 Tonnen Tomaten produziert, was einem Anstieg von 12,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 31,8 % bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,7 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 7,3 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 26,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Schweden in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Tomaten aus Schweden

Exporte in Menge, t

Die Tomatenexporte Schwedens gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Schweden 270 Tonnen Tomaten, was einem Rückgang von 46,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 78,5 % bei einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 40,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Dänemark (50,2 % der Exporte in physischen Einheiten), die Niederlande (28,0 % der Exporte in physischen Einheiten) und Bunkers (5,9 % der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptmärkte für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 84,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Exportvolumen für Tomaten aus Schweden sank im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1,6 Mio. US-Dollar und blieben damit im Vergleich zu 2019 unverändert. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 42,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 17,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Dänemark (66,6 % der Exporte in Wert), die Niederlande (12,0 % der Exporte in Wert) und Bunkers (6,5 % der Exporte in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Tomatenexporte aus Schweden in Wert. Gemeinsam repräsentierten sie 85,1 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020

Importe für Tomaten nach Schweden

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Tomatenlieferungen nach Schweden auf 88 103 Tonnen, was einer leichten Verbesserung von 3,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 5,7 % bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,4 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 3,1 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 konzentrierten die Niederlande und Spanien 80,2 % der gesamten Importe in physischen Einheiten, während der verbleibende Anteil auf andere Herkunftsländer mit geringeren individuellen Beiträgen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Reduzierung stieg das Importvolumen für Tomaten in Schweden wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 165,2 Mio. US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 3,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 158,6 Mio. US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 6,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 führten die Niederlande (51,7 % der Importe in Wert), Spanien (26,3 % der Importe in Wert) und Frankreich (13,9 % der Importe in Wert) die Struktur der Importe in Wert an. Zusammen machten sie 92,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020