Markt für Kohlgemüse in Rumänien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte essbare Kohlgemüse in Rumänien ist von 785,6 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 410,5 Tausend Tonnen im Jahr 2023 stark gesunken. Hauptursache war der deutliche Rückgang der inländischen Produktion, die im gleichen Zeitraum von 748,5 Tausend Tonnen auf 379,0 Tausend Tonnen fiel. Dürrebedingungen im Jahr 2020 schädigten die Ernten und reduzierten die Erträge, während steigende Produktions- und Transportkosten in den Jahren 2021 und 2022 die Verbraucherpreise hoch hielten und die Nachfrage dämpften.

In der gesamten Periode spielten Importe eine bedeutende Rolle und deckten in einigen Jahren über 30 % des Verbrauchs, insbesondere aus Mazedonien und Polen. Der Markt sah die Einführung neuer Produktsegmente wie Weißkohl mit flachem Kopf, der für den Frischverzehr und die Verarbeitung geschätzt wird. Ein Trend zu kürzeren Lieferketten und wachsende Online-Verkäufe von Gemüse veränderten ebenfalls die Vertriebsdynamik. Die Importe, die zwischen 34 und 46 Tausend Tonnen geschwankt hatten, stiegen im Jahr 2024 auf 46,7 Tausend Tonnen.

Produktion für Kohlgemüse in Rumänien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Rumänien zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von essbaren Kohlarten und belegte den 17. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktion von essbaren Kohlarten in Rumänien ging 2020 zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 607 000 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 43,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Rumänien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kohlgemüse aus Rumänien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exporte erreichten 2018 mit 275 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf den Höchstwert von 1 326 Tonnen – eine Schwankung um das 4,8-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von essbaren Kohlarten aus Rumänien auf 971 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 26,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 60,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 381,3 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Rumänien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Polen (20,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Spanien (15,7 %) und Moldau (14,3 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 50,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Rumänien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 131 000 US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2019 bei 559 000 US-Dollar lag – ein Verhältnis von 4,3 zu 1. Im Jahr 2020 exportierte Rumänien essbare Kohlarten im Wert von 534 000 US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 33,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 326,9 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Rumänien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Spanien (24,0 % der Exporte in Wert), Moldau (15,8 %) und Polen (11,0 %) die Hauptabnehmer von essbaren Kohlarten aus Rumänien. Zusammen machten sie 50,9 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Rumänien in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Rumänien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von essbaren Kohlarten nach Rumänien auf 35 752 Tonnen, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 14,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 37 385 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 8,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 19,5 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Rumänien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Nordmazedonien (30,7 % der Importe in physischen Einheiten), Polen (17,7 %) und Italien (9,5 %) die Rangliste der Lieferanten von essbaren Kohlarten nach Rumänien an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 57,8 % der gesamten Importe in physischen Einheiten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Rumänien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von essbaren Kohlarten nach Rumänien zurück. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 19 734 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 23,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 31,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 25 743 000 US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 bei 35,8 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Rumänien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Aufteilung der Importe nach Ländern in Wert gestreut: Nordmazedonien (17,3 % der Importe in Wert), Deutschland (16,1 %) und Polen (15,3 %) machten zusammen nur 48,7 % der gesamten Ströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Rumänien in Wert, 2017-2020