Markt für Kohlgemüse im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für essbare Brassica-Gemüse in Westasien wuchs von 1,96 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 2,12 Millionen Tonnen im Jahr 2019. Diese Entwicklung wurde durch die zunehmende Digitalisierung in Obst- und Gemüselieferketten sowie die Anpassung landwirtschaftlicher Sorten an lokale Umweltbedingungen und Verbraucherpräferenzen unterstützt. Diese Faktoren verbesserten die Effizienz der Lieferkette und die Ausrichtung der Produkte auf die Marktnachfrage.

In der Zeit von 2020 bis 2021 störte die COVID-19-Pandemie regionale und globale Lieferketten, was die Verfügbarkeit von Frischgemüse vorübergehend beeinträchtigte. Trotzdem wuchs der Markt weiter und erreichte bis 2021 2,25 Millionen Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach frisch geschnittenem und gesundheitsorientiertem Gemüse sowie ein verstärktes Bewusstsein für die Vorteile von Frischgemüse gestützt.

Das Marktvolumen stieg 2022 weiter auf 2,38 Millionen Tonnen. Dies wurde durch die Erschließung neuer Exportmärkte für Frischgemüse und -obst in der Region sowie durch geänderte Importanforderungen in Saudi-Arabien begünstigt, die verbesserte Kühllager- und Kühltransportinfrastruktur vorschrieben. Im Jahr 2023 stabilisierte sich das Volumen auf diesem Niveau, während der globale Marktwert für Frischgemüse insgesamt stieg und in wichtigen Märkten wie Saudi-Arabien die Verbraucherpräferenz für persönlich geprüfte, hochwertige Produkte anhielt.

Produktion für Kohlgemüse im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktion von essbaren Brassicas in Westasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Westasien 1 988 Kt essbare Brassicas produziert, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 8,9 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von essbaren Brassicas in Westasien zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der essbaren Brassicas-Produktion in Westasien auf 2 038 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 13,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 26,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 %. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 2 346 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2018 mit 22,4 %.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kohlgemüse aus westlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Exporte von essbaren Brassicas aus Westasien zu. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 26,8 Kt, was einem deutlichen Anstieg von 15,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 48 % zurück, was einer jährlichen Rate von 19,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 23,3 Kt erreicht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 42,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte in physischen Einheiten auf eine breite Palette von Partnerländern verteilt. Russland (9,9 % der Exporte in physischen Einheiten), Deutschland (2,9 % der Exporte in physischen Einheiten) und das Vereinigte Königreich (1,7 % der Exporte in physischen Einheiten) machten zusammen nur 14,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von essbaren Brassicas aus Westasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Westasien essbare Brassicas im Wert von 27 451 Tsd. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 39,4 %, was einer jährlichen Rate von 15,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gehörten Russland (11,4 % der Exporte in Wert), Deutschland (3,4 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (2,9 % der Exporte in Wert) zu den größten Käufern von essbaren Brassicas aus Westasien. Doch selbst zusammen repräsentierten sie nur 17,6 % der gesamten Exporte in Wert, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse in westliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von essbaren Brassicas in Westasien zurück. Im Jahr 2020 importierte Westasien 181,2 Kt essbare Brassicas, was im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 42,6 %, was einer jährlichen Rate von 12,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 181,3 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2018 mit 24,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten der Iran (57,2 % der Importe in physischen Einheiten), Spanien (6,1 % der Importe in physischen Einheiten) und China (3,6 % der Importe in physischen Einheiten) die Schlüsselgruppe der Partner für die Importe von essbaren Brassicas nach Westasien in physischen Einheiten, die zusammen 66,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte Westasien essbare Brassicas im Wert von 85 848 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 11,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 7,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 85 459 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 96 751 Tsd. US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit 13,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben der Iran (26,6 % der Importe in Wert), Spanien (22,0 % der Importe in Wert) und die Niederlande (8,3 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von essbaren Brassicas für Westasien, die zusammen 56,9 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020