Markt für Kohlgemüse in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte essbare Brassicas in Finnland wies von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen auf. Nach einem Höchststand von 46.673 Tonnen im Jahr 2019 ging der Verbrauch in den folgenden zwei Jahren zurück und fiel 2021 auf 35.152 Tonnen. 2022 folgte eine Erholung mit einem Anstieg auf 40.777 Tonnen, bevor 2023 ein leichter Rückgang auf 37.956 Tonnen eintrat.

Im Jahr 2024 wurden neue nationale Ernährungsempfehlungen veröffentlicht, die pflanzenbasierte Ernährung und gesunde Lebensmittelwahl betonen und so das Verbraucherinteresse an Gemüse einschließlich Brassicas verstärkten. Gleichzeitig führten Aktualisierungen der Lebensmittelsicherheitsgesetze und Handhabungsanforderungen sowie EU- und nationale Vorschriften zu geografischen Angaben und Kennzeichnung zu neuen Regeln für Produzenten und Händler. Das Verbraucherverhalten verschob sich zudem hin zu Preissensibilität, heimischer Herkunft und einer Rückkehr zu Grundnahrungsmitteln, was die Nachfragemuster prägte.

Produktion für Kohlgemüse in Finnland

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktionsmenge von essbaren Kohlgemüsen in Finnland stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 wurde mit 26 590 t der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 12,8 % entspricht. Im Jahr 2019 folgte der größte Anstieg um 10,8 %. Im Jahr 2020 wurden 30 570 t produziert, was einem Anstieg von 3,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kohlgemüse aus Finnland

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2019 wurden mit 2 t der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 82,0 % entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Lieferungen von essbaren Kohlgemüsen aus Finnland auf 43 t, was einem starken Anstieg von 2 550,5 % im Jahresvergleich entspricht. Die Exporte variierten zwischen diesen Jahren um das 27-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Estland eindeutig die Liste der Käufer von essbaren Kohlgemüsen aus Finnland und nahm 96,7 % der gesamten Exporte in physischer Menge ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Im Jahr 2018 wurde mit 34 000 US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 29,1 % entspricht. Im Jahr 2019 folgte der größte Anstieg um 114,0 %. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte von essbaren Kohlgemüsen aus Finnland 86 000 US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 17,4 % gegenüber 2019 entspricht. Die Exporte variierten zwischen diesen Jahren um das 2,5-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Estland eindeutig die Liste der Käufer von essbaren Kohlgemüsen aus Finnland und nahm 95,7 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Finnland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Lieferungen von essbaren Kohlgemüsen nach Finnland zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 17 224 t der höchste Wert verzeichnet, was einem Anstieg von 63,1 % entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 10 723 t, was einem Rückgang von 37,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 4,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (55,8 % der Importe in physischer Menge), die Niederlande (15,4 % der Importe in physischer Menge) und Ungarn (9,3 % der Importe in physischer Menge) die Hauptmärkte für Importe in physischer Menge und machten zusammen 80,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 wurde der größte Rückgang um 0,6 % verzeichnet. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von essbaren Kohlgemüsen nach Finnland auf 22 335 000 US-Dollar, was einem bemerkenswerten Anstieg von 12,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 25 %, was einer jährlichen Rate von 7,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten Spanien (57,7 % der Importe in Wert), die Niederlande (15,8 % der Importe in Wert) und Schweden (7,6 % der Importe in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in Wert und machten zusammen 81,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020