Marktforschung

Markt für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot in Polen

Markt für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot in Polen

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der polnische Markt für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot verzeichnete zwischen 2018 und 2019 ein deutliches Volumenwachstum. Die Marktgröße stieg von 5.705 Tonnen auf 9.031 Tonnen, was einem Zuwachs von 58 % entspricht. Diese Entwicklung wurde durch eine höhere inländische Produktion unterstützt, die 2019 bei 15.441 Tonnen lag. In Wert ausgedrückt wuchs der Markt von 13,4 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 16,4 Millionen US-Dollar im Jahr 2019.

Im Jahr 2020 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 9.192 Tonnen, nur 2 % über dem Niveau von 2019. Der Marktwert ging jedoch auf 14,1 Millionen US-Dollar zurück, ein Rückgang von 14 %. Die Handelsdaten von 2018 bis 2024 zeigen einen klaren Aufwärtstrend bei den Importen. Diese stiegen von 4.388 Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 10.910 Tonnen im Jahr 2023, bevor sie sich 2024 auf 9.745 Tonnen verringerten. In monetären Werten stiegen die Importe im gleichen Zeitraum von 12,8 Millionen US-Dollar auf 31,2 Millionen US-Dollar.

Die Exporte dieser Produkte nahmen zunächst ebenfalls zu, von 11.465 Tonnen im Jahr 2018 auf 13.666 Tonnen im Jahr 2021. Danach setzte jedoch ein Rückgang ein, der bis 2024 auf 10.546 Tonnen führte. Der Exportwert folgte einem ähnlichen Muster und erreichte 2023 mit 32,5 Millionen US-Dollar seinen Höhepunkt, bevor er 2024 auf 27,4 Millionen US-Dollar sank. Diese Handelsbewegungen deuten auf eine wachsende Abhängigkeit des polnischen Marktes von importiertem Knäckebrot und Zwieback hin, verbunden mit zunehmendem Wettbewerbsdruck auf die Exporte in den letzten Jahren.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren
    1. 4.1. In Menge
      1. 4.1.1. Produktion, 2018-2020
      2. 4.1.2. Importe, 2018-2024
      3. 4.1.3. Exporte, 2018-2024
      4. 4.1.4. Marktgröße, 2018-2020
    2. 4.2. In Wert
      1. 4.2.1. Produktion, 2018-2020
      2. 4.2.2. Importe, 2018-2024
      3. 4.2.3. Exporte, 2018-2024
      4. 4.2.4. Marktgröße, 2018-2020
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Polen
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2020, t
      2. 5.1.2. In Wert, 2018-2020, Tsd. $ US
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Polen nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Polen nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Polen nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Polen nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Polen nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Polen nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Polen nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Polen nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot in Polen

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten in Polen zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 29 092 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 18,9% entspricht. Im Jahr 2020 sank der Wert der Produktion auf 24 989 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 14,1% gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 5,2%, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,7% entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.1%18.9%(14.1%)1.7%
Quelle: SHEV.io

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2018 wurde mit 12 783 Tonnen der niedrigste Wert für die Produktion von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten in Polen verzeichnet, was einem Rückgang von 12,7% entspricht. Im Jahr 2019 stieg die Produktion auf 15 441 Tonnen, was einem Anstieg von 20,8% entspricht und den Höchstwert markiert. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 14 829 Tonnen, was einem Rückgang von 4,0% gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.7%)20.8%(4.0%)0.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot aus Polen

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten aus Polen stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 13 232 Tonnen, was einem Anstieg von 6,6% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 33,3%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,1% entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.5%8.3%6.6%10.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren Deutschland mit 45,7% der Exporte in physischen Einheiten, Tschechien mit 15,5% und die Slowakei mit 7,0% die Hauptziele für die Exporte. Zusammen machten sie 68,2% der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten aus Polen stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 27 642 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 1,8% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 55,3%, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 15,8% entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr34.1%13.7%1.8%15.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 führten Deutschland mit 46,1% der Exporte in Wert, Tschechien mit 13,1% und die Slowakei mit 7,2% die Rangliste der Käufer von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten aus Polen an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 66,3% der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot nach Polen

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten in Polen stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 wurde mit 4 388 Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 9,0% entspricht. Im Jahr 2019 stiegen die Importe um 36,9% auf ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 importierte Polen etwa 7 595 Tonnen, was einem Anstieg von 26,4% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe insgesamt um 57,6%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,4% entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.0%)36.9%26.4%16.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 führten Deutschland mit 34,8% der Importe in physischen Einheiten, Italien mit 17,2% und das Vereinigte Königreich mit 14,6% die Rangliste der Lieferanten von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten nach Polen an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 66,6% der gesamten Importe in physischen Einheiten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten nach Polen stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 16 711 Tausend US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 15,3% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe insgesamt um 46,9%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,7% entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.9%12.9%15.3%13.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 machten drei Hauptmärkte – Deutschland, Italien und Bulgarien – zusammen 72,1% der gesamten Importe in Wert von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten nach Polen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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