Markt für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Knäckebrot, Zwieback und ähnliche geröstete Produkte in Kroatien verzeichnete von 2018 bis 2024 ein insgesamt steigendes Volumen. Nach einem Rückgang von 4.646 t im Jahr 2018 auf 4.471 t im Folgejahr setzte ein anhaltendes Wachstum ein. Das Volumen stieg 2020 auf 5.482 t, 2021 auf 6.440 t und stabilisierte sich 2022 bei etwa 6.479 t. 2023 erreichte der Markt mit 6.884 t seinen Höchststand, bevor er sich 2024 auf 6.697 t einpendelte – ein Wert, der deutlich über dem Niveau von 2018 liegt.

In Wertausdrücken zeigte der Markt ein noch stärkeres Wachstum: von 10,5 Mio. USD im Jahr 2018 auf 15,2 Mio. USD im Jahr 2024. Besonders deutlich stieg der Wert 2023 um 24 % auf 15,7 Mio. USD. Da der Wert stärker zunahm als das Volumen, deutet dies auf steigende Durchschnittspreise oder eine Verlagerung der Verbraucher hin zu höherwertigen Produkten innerhalb dieser Kategorie.

Produktion für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert dieser Waren in Kroatien 89,3 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 30,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 6,1 %, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 129,0 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 18,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, kg

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 wurden in Kroatien 33 000 kg dieser Waren produziert, was einem Rückgang von 44,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 8,3 %, was einer jährlichen Rate von 2,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 59 000 kg verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 31,1 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, kg

Exporte für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte variierten um das 6,2-fache, wobei der niedrigste Wert 2019 mit 11 t und der höchste 2020 mit 66 t verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen Kroatiens für Knäckebrot, Zwieback, geröstetes Brot und ähnliche geröstete Produkte 66 t, was einem starken Anstieg von 522,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 82,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen konstant 77,4 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf Slowenien, was auf eine hohe Konzentration auf diesen Markt hinweist, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte variierten um das 5,3-fache, wobei der niedrigste Wert 2019 mit 33 Tausend US-Dollar und der höchste 2018 mit 176 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte Kroatiens für Knäckebrot, Zwieback, geröstetes Brot und ähnliche geröstete Produkte auf 73 Tausend US-Dollar, was einem dramatischen Anstieg von 118,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 81,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war Slowenien der wichtigste Abnehmer von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten aus Kroatien und nahm 85,6 % der gesamten Exporte in Wert aus, während eine diversifizierte Gruppe anderer Länder den Rest ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Knäckebrot, Zwieback und geröstetes Brot nach Kroatien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die Importvolumina von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten in Kroatien 5 515 t, was einem Anstieg von 24,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 36,7 %, was einer jährlichen Rate von 11,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 5,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Italien (40,2 % der Importe in physischen Einheiten), Serbien (23,7 % der Importe in physischen Einheiten) und Slowenien (10,2 % der Importe in physischen Einheiten) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur Kroatiens, mit einem gemeinsamen Anteil von 74,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Knäckebrot, Zwieback, geröstetem Brot und ähnlichen gerösteten Produkten in Kroatien auf 9 914 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 10,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 9,1 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 976 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste 2018 mit 10 550 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang fand 2019 mit 14,9 % statt, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 16,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 leisteten Italien (34,6 % der Importe in Wert), Bulgarien (18,4 % der Importe in Wert) und Serbien (11,6 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 64,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020