Markt für Knäckebrot in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Die physische Marktmenge für Knäckebrot in Ungarn zeigte von 2018 bis 2024 erhebliche Schwankungen. Nach einem starken Rückgang von 3,1 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 2,1 Tausend Tonnen im Jahr 2019 erholte sich der Markt allmählich und erreichte 2022 wieder 2,5 Tausend Tonnen, bevor er 2024 erneut auf 1,2 Tausend Tonnen schrumpfte. In Wert ausgedrückt verlief die Entwicklung ähnlich: Nach einem Höchststand von 7,8 Millionen US-Dollar in den Jahren 2021–2022 sank der Marktwert 2024 auf 5,9 Millionen US-Dollar.

Die Veränderungen der Marktgröße hingen eng mit Schwankungen der inländischen Produktion und der Importe zusammen. Die ungarische Produktion ging von 1,9 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf einen Tiefstand von 0,7 Tausend Tonnen im Jahr 2019 zurück, stieg dann langsam bis 2022 auf 1,2 Tausend Tonnen an und verringerte sich bis 2024 wieder auf 0,9 Tausend Tonnen. Auch die Importe, die einen erheblichen Anteil am Markt ausmachten, gingen nach 2020 zurück, was zur insgesamt geringeren Marktmenge beitrug.

Weltweite Trends, die den Knäckebrotmarkt beeinflussen, sind die wachsende Verbraucherpräferenz für gesunde, kalorienarme und praktische Produkte sowie Verpackungsinnovationen und Nachhaltigkeitsbemühungen. Diese Faktoren prägen das allgemeine Umfeld für den Markt in Europa, einschließlich Ungarns.

Produktion für Knäckebrot in Ungarn

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Knäckebrot in Ungarn stieg im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge. Die Produktion erreichte einen Wert von 5 831 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 33,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 ging die Produktion jedoch um 7,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 515 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 44,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Die Knäckebrotproduktion in Ungarn nahm im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge zu. Es wurden 1 085 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 18,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 ging die Produktion jedoch um 44,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 17,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 745 Tonnen erreicht, als der stärkste Rückgang von 61,8 % verzeichnet wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 22,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Knäckebrot aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Knäckebrot aus Ungarn gingen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge zurück. Das Exportvolumen betrug 116 Tonnen, was einem Rückgang von 54,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 28,9 %, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,7 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 259 Tonnen erreicht, als der größte Anstieg von 59,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 wurde die Länderstruktur der Exporte in physischen Einheiten hauptsächlich von der Slowakei und Italien geprägt, die zusammen 82,1 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Märkte einen langen Schwanz bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die höchsten Exporte wurden 2021 verzeichnet, die niedrigsten 2018, mit einer dreifachen Differenz zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2021 beliefen sich die Knäckebrotlieferungen aus Ungarn auf 554 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 12,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 0,6 % registriert, während der stärkste Anstieg 2019 mit 166,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 blieben Italien (34,8 % der Exporte in Wert), die Slowakei (33,6 % der Exporte in Wert) und Tschechien (8,7 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Knäckebrot aus Ungarn und machten gemeinsam 77,1 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für Knäckebrot nach Ungarn

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Knäckebrot nach Ungarn gingen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge zurück. Sie beliefen sich auf 1 357 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 13,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Einfuhren jedoch um 2,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 593 Tonnen erreicht, als der größte Anstieg von 20,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 blieben Deutschland und Polen die Hauptlieferanten von Knäckebrot nach Ungarn, mit einem kombinierten Anteil von 82,9 % der gesamten Einfuhren in physischen Einheiten, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Knäckebroteinfuhren nach Ungarn im Jahr 2021 zurück. Ungarn importierte Knäckebrot im Wert von 2 558 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 16,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Einfuhren jedoch um 11,1 %, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 %. Der höchste Wert wurde 2020 mit 3 069 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2019 mit 18,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 blieben Deutschland (42,5 % der Einfuhren in Wert), Polen (27,9 % der Einfuhren in Wert) und Italien (19,9 % der Einfuhren in Wert) die führenden Länder in der Struktur der Einfuhren in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 90,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021