Markt für Knäckebrot in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der finnische Knäckebrotmarkt zeigte zwischen 2018 und 2024 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen erreichte 2018 mit 11.087 t seinen Höchststand, bevor es 2019 auf 6.139 t stark zurückging. Nach einer teilweisen Erholung auf 7.625 t im Jahr 2020 fiel das Volumen in den Jahren 2021 bis 2023 erneut auf etwa 5.600 t, was auf eine Stabilisierung auf niedrigerem Niveau hindeutet.

Im Jahr 2024 wuchs der Markt deutlich auf 7.228 t, was einem Anstieg von 33 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dieser Zuwachs wurde hauptsächlich durch veränderte Verbraucherpräferenzen für gesunde und nachhaltige Lebensmittel getrieben, von denen traditionelles Roggenknäckebrot profitierte. Zudem machten Verpackungsinnovationen wie recycelbare Portionspackungen Knäckebrot für den Verzehr unterwegs bequemer, reduzierten Lebensmittelverschwendung und gewannen neue Käufer.

Produktion für Knäckebrot in Finnland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Knäckebrot in Finnland wieder an. Im Jahr 2020 erreichte die Produktion einen Wert von 35 183 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 20,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 17,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 29 219 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang fiel ebenfalls auf dieses Jahr mit 30,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm die Produktion von Knäckebrot in Finnland wieder zu. Im Jahr 2020 wurden 7 386 Tonnen Knäckebrot hergestellt, was einem deutlichen Anstieg von 36,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 37,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 14,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 432 Tonnen erreicht, und der stärkste Rückgang fiel ebenfalls auf dieses Jahr mit 51,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Knäckebrot aus Finnland

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im betrachteten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exportmengen erreichten 2018 mit 2 468 Tonnen ihren Höchststand und fielen 2019 auf ein Minimum von 1 201 Tonnen, was einer 2,1-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 exportierte Finnland 2 104 Tonnen Knäckebrot, was einem deutlichen Anstieg von 75,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 51,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Schweden mit 58,4 % der Exporte in Mengen, Russland mit 8,6 % und Estland mit 6,2 % die größten Abnehmer von finnischem Knäckebrot. Zusammen machten sie 73,2 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Knäckebrot-Exporte aus Finnland auf 7 658 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 19,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 437 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchststand 2018 mit 8 728 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang fiel auf 2019 mit 26,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegten Schweden mit 49,0 % der Exporte in Wert, Estland mit 10,0 % und Russland mit 9,7 % durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert. Zusammen machten sie 68,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für Knäckebrot nach Finnland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Finnland 2 343 Tonnen Knäckebrot, was einem Anstieg von 22,8 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 2,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 908 Tonnen verzeichnet, und der stärkste Rückgang fiel ebenfalls auf dieses Jahr mit 17,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war Schweden der Hauptmarkt für Knäckebrot-Importe nach Finnland und machte 72,4 % der gesamten Importe in Mengen aus, während andere Herkunftsländer einen weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Knäckebrot-Importe nach Finnland auf 9 776 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 9 549 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchststand 2018 mit 9 921 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang fiel auf 2019 mit 3,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe in Wert von Knäckebrot nach Finnland hauptsächlich auf zwei Länder: Schweden und Deutschland. Andere Märkte waren jeweils weniger bedeutend.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020