Markt für Kartoffeln in Westeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Kartoffeln in Westeuropa stieg von 24,5 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 27,6 Millionen Tonnen im Jahr 2023. Nach einem Anstieg um 22 % auf 30,0 Millionen Tonnen im Jahr 2019 stabilisierte sich das Volumen 2020, bevor es 2021–2022 auf 26,6 Millionen Tonnen zurückging. Die Erholung im Jahr 2023 wurde teilweise durch die Rekordproduktion in Belgien getrieben, wo hohe Vertragspreise die Erzeugung trotz schwieriger Anbaubedingungen ankurbelten.

Der Marktwert zeigte stärkere Schwankungen: Er fiel von 15,7 Mrd. USD im Jahr 2019 auf 12,6 Mrd. USD im Jahr 2020 und stieg dann bis 2023 auf 16,6 Mrd. USD. Der deutliche Wertanstieg im Jahr 2023 bei moderatem Volumenwachstum spiegelte erhebliche Kartoffelpreiserhöhungen in Frankreich und Belgien wider, die auf knappe Verfügbarkeit und gestiegene Produktionskosten zurückzuführen waren.

Hinter diesen Bewegungen stand eine Verschiebung der globalen Nachfrage hin zu verarbeiteten Kartoffelformaten wie gekühlten, dehydrierten oder vorgebratenen Produkten. Dieser Trend förderte Brancheninvestitionen, etwa die neue Clarebout-Verarbeitungsanlage in Dünkirchen, während Umwelt- und Pflanzenschutzvorschriften in Frankreich zusätzlichen Anpassungsdruck erzeugten. Bis 2024 deuteten ausgeweitete Anbauflächen in Deutschland und Frankreich auf fortlaufende Anpassungen hin, um die Nachfrage nach Verarbeitungskartoffeln zu bedienen.

Produktion für Kartoffeln in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Die Kartoffelproduktion in Westeuropa stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Westeuropa 32 877 Kt Kartoffeln produziert, was einem Anstieg von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 27 014 Kt verzeichnet, was einem Rückgang von 18,7 % entspricht. Im Jahr 2019 gab es den größten Anstieg von 16,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Kartoffelproduktion in Westeuropa zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kartoffelproduktion in Westeuropa auf 13 441 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 18,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 16 507 Mio. US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 27,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kartoffeln aus Westeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Kartoffellieferungen aus Westeuropa stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Westeuropa 5 264 Kt Kartoffeln, was einem deutlichen Anstieg von 11,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 244 Kt verzeichnet, was einem Rückgang von 20,3 % entspricht. Im Jahr 2019 gab es den größten Anstieg von 11,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Kartoffelexporte aus Westeuropa auf viele Länder verteilt. Spanien (9,3 % der Exporte in Mengen), Italien (7,5 %) und Portugal (2,6 %) machten zusammen nur 19,5 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kartoffelexporte aus Westeuropa zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 152 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 13,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 7,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 2 492 Mio. US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 22,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Analyse der Exporte in Wert in den Jahren 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Spanien (10,5 % der Exporte in Wert), Italien (7,9 %) und Portugal (2,9 %) machten zusammen nur 21,2 % der gesamten Exporte aus, während die restlichen 78,8 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln nach Westeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe erreichten 2019 mit 3 390 Kt ihren Höchstwert und fielen 2018 auf 1 743 Kt, was einer 1,9-fachen Schwankung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffelimporte Westeuropas auf 2 825 Kt, was einem Rückgang von 16,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Jahr 2019 gab es den größten Anstieg von 94,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Kartoffelimporte in Mengen auf eine Vielzahl von Partnerländern verteilt. Spanien (2,7 % der Importe in Mengen), Israel (1,6 %) und Ägypten (1,5 %) machten zusammen nur 5,8 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kartoffelimporte nach Westeuropa zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 351 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 21,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 3,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 723 Mio. US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 30,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Rolle von Spanien (6,5 % der Importe in Wert), Israel (3,3 %) und Ägypten (2,7 %) als Kartoffellieferanten für Westeuropa bemerkenswert, aber nicht dominant: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 12,5 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020