Markt für Kartoffeln in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte Kartoffeln in den USA sank von 20.426 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 18.293 Tausend Tonnen im Jahr 2022. Dieser mehrjährige Rückgang war hauptsächlich auf einen anhaltenden Trend der Verbraucher zurückzuführen, die von frischen Kartoffeln zu verarbeiteten Produkten mit Mehrwert wie tiefgefrorenen Pommes frites wechselten. Diese Entwicklung wurde durch die Nachfrage von Fast-Food-Ketten beschleunigt und während der COVID-19-Pandemie verstärkt, da die gestiegene Haushaltsküche den Bedarf an bequemen Optionen mit längerer Haltbarkeit erhöhte.

Im Jahr 2023 erholte sich das Marktvolumen auf 20.045 Tausend Tonnen und kehrte damit den vorherigen Trend um. Diese Erholung wurde durch erhebliche Investitionen der Branche unterstützt, darunter die Erweiterung der Verarbeitungskapazität für Pommes frites von Lamb Weston Holdings in Idaho und die Einführung neuer verarbeiteter Kartoffelprodukte mit verbesserten Geschmacksrichtungen durch führende Unternehmen. Gleichzeitig trugen Verbrauchertrends, die hochwertige, gesundheitsbewusste und nachhaltige Kartoffelprodukte bevorzugen, weiter zur Marktexpansion bei.

Produktion für Kartoffeln in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 belegten die Vereinigten Staaten weltweit den fünften Platz bei der Kartoffelproduktion.

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Die Kartoffelproduktion in den Vereinigten Staaten ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 19 052 Kt Kartoffeln produziert, was einem Rückgang von 1,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 6,9 %, was einer jährlichen Rate von 2,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kartoffelproduktion in den Vereinigten Staaten auf 9 202 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 2,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Wert um 2,5 %, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 948 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 9 998 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 10,5 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 11,4 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kartoffeln aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 exportierten die Vereinigten Staaten 506,2 Kt Kartoffeln, was einem Rückgang von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 7,4 % zurück, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 481,6 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 549,6 Kt erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 11,9 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 14,1 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren Kanada (47,1 % der Exporte in Mengen), Mexiko (20,2 % der Exporte in Mengen) und Asien, nicht näher spezifiziert (7,1 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer von Kartoffeln aus den Vereinigten Staaten und machten zusammen 74,4 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffelexporte der Vereinigten Staaten auf 244,5 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 235,8 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 255,5 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 8,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Kanada (41,7 % der Exporte in Wert), Mexiko (20,9 % der Exporte in Wert) und Asien, nicht näher spezifiziert (7,8 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Kartoffeln aus den Vereinigten Staaten und machten zusammen 70,3 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Kartoffellieferungen in die Vereinigten Staaten wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 501,5 Kt, was einem Anstieg von 21,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 412,4 Kt verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 15,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 wurden Kartoffeln in die Vereinigten Staaten hauptsächlich aus Kanada geliefert, das 100,0 % der gesamten Importe in Mengen ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffelimporte der Vereinigten Staaten auf 285,8 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 29,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 23 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 220,3 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 9,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 spielte Kanada eine dominierende Rolle bei den Kartoffelimporten der Vereinigten Staaten in Wert und machte durchgängig 99,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020