Marktforschung

Markt für Kartoffeln in Honduras

Markt für Kartoffeln in Honduras

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kartoffelmarkt in Honduras wuchs von 37.024 Tonnen im Jahr 2018 auf 44.963 Tonnen im Jahr 2023, wobei der Marktwert von 14,8 Millionen US-Dollar auf 25,6 Millionen US-Dollar stieg. Diese Entwicklung wurde hauptsächlich durch steigende Importe getrieben, während die inländische Produktion jährlich stabil bei etwa 27.000 Tonnen blieb. Die Produktion stützt sich auf europäische Kartoffelsorten aus den Niederlanden, die für gleichbleibende Erträge und Qualität sorgen. Zudem bietet der Anbau in Hochlandgemeinden rund 5.800 dauerhafte Arbeitsplätze.

Im Jahr 2022 führten klimatische und logistische Faktoren zu einer schweren Versorgungsknappheit, die lokale Kartoffelpreise um über 200 % in die Höhe trieb. Diese Knappheit beschleunigte das Importwachstum, wodurch das Marktvolumen in diesem Jahr auf 40.541 Tonnen stieg. Der Wettbewerb durch Gemüseimporte aus Guatemala blieb ein Hintergrundfaktor, obwohl Kartoffeln überwiegend inländisch angeboten werden. Trotz steigender Kosten für landwirtschaftliche Betriebsmittel zeigte die lokale Produktion Widerstandsfähigkeit und trug zur Marktstabilität bei.

Bis 2023 erreichten die Importe 20.569 Tonnen und trieben das Marktvolumen auf einen neuen Höchststand von 44.963 Tonnen. Die inländische Produktion blieb mit 27.116 Tonnen stabil, und die Exporte, obwohl wachsend, blieben marginal. Die gesamte Marktexpansion in diesem Zeitraum spiegelt eine zunehmende Abhängigkeit von importierten Kartoffeln wider, um die Nachfrage zu decken, insbesondere nach den Versorgungsengpässen im Jahr 2022.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Honduras
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Honduras in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Honduras in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Honduras in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Honduras nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Honduras in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Honduras nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Honduras, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Honduras nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Honduras in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Honduras nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Honduras in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Honduras nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Honduras, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Honduras nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Honduras in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Honduras nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Honduras in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Honduras nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Honduras, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Honduras nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Honduras in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Honduras nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Honduras in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Honduras nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Honduras, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Honduras nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kartoffeln in Honduras

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Kartoffelproduktion in Honduras stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 27 329 Tonnen Kartoffeln produziert, was einem leichten Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 4,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Honduras in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.0%1.4%1.5%1.6%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Kartoffelproduktion in Honduras stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kartoffelproduktion in Honduras auf 8 014 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 4,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 7 369 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 4,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Honduras in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.0%)3.8%4.8%1.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kartoffeln aus Honduras

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung wies in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 142 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 766 Tonnen lag – ein Unterschied um das 5,4-Fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffelexporte aus Honduras auf 766 Tonnen, was einem starken Anstieg von 301,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 40,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Honduras in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(40.8%)34.6%301.9%47.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte El Salvador die Exportstruktur in physischen Mengen mit einem Anteil von 95,9 % an den gesamten Exporten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Honduras in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 39 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 225 Tausend US-Dollar lag – ein Unterschied um das 5,7-Fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffelexporte aus Honduras auf 225 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 315,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 44,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Honduras in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(44.3%)37.9%315.1%47.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Kartoffelexporte aus Honduras in Wert fast vollständig an El Salvador gebunden, dessen Anteil 96,0 % der gesamten Exporte ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Honduras in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kartoffeln nach Honduras

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Kartoffelimportvolumen in Honduras wieder an. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 10 278 Tonnen verzeichnet, während 2020 die Importe bei 11 589 Tonnen lagen – ein solider Anstieg von 12,8 % gegenüber 2019. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 7,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Honduras in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.9%)(2.9%)12.8%0.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte die Vereinigten Staaten die Importstruktur in physischen Mengen mit einem Anteil von 84,5 % an den gesamten Importen, während andere Herkunftsländer relativ geringe Anteile aufwiesen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Honduras in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Verringerung stiegen die Kartoffelimporte nach Honduras wieder an. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 070 Tausend US-Dollar verzeichnet, während 2020 die Importe bei 8 480 Tausend US-Dollar lagen – ein robuster Anstieg von 19,9 % gegenüber 2019. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 8,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 5,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Honduras in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.4%)(5.7%)19.9%2.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Vereinigten Staaten die dominierende Position bei den Importen in Wert ein und machten 76,2 % der gesamten Importe aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Herkunftsländer verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Honduras in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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