Marktforschung

Markt für Karotten und Rüben in Nordamerika

Markt für Karotten und Rüben in Nordamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Northern America" umfasst folgende Länder:

Bermuda
Kanada
Grönland
St. Pierre und Miquelon
die Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Karotten und Rüben in Nordamerika sank von 1.795 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 1.578 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Diese Abnahme war hauptsächlich auf extrem kalte Wetterbedingungen in den Jahren 2020 und 2021 zurückzuführen, die das Produktionswachstum begrenzten und das Gesamtangebot reduzierten.

Die Produktion erholte sich 2022 mit einem Anstieg von 9,4 % und trieb das Marktvolumen auf 1.712 Tausend Tonnen hoch, wahrscheinlich aufgrund erweiterter Kapazitäten oder besserer Erträge. Im Jahr 2023 fiel das Volumen jedoch erneut auf 1.559 Tausend Tonnen, da Lieferkettenunterbrechungen und wirtschaftliche Unsicherheiten begannen, die Produktion und Marktdynamik zu beeinflussen.

Verbraucherpräferenzen tendierten zunehmend zu Babykarotten als gesunde Snackalternative, während Verpackungsinnovationen wie Hochbarrierefolien die Haltbarkeit ohne Zusatzstoffe verlängerten und so Verbrauchsmuster und Produktangebote in diesem Zeitraum prägten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Nordamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bermuda in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bermuda in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bermuda nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Karotten und Rüben in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Karotten und Rüben in Nordamerika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 1 873 K t ihren Höchstwert. 2020 wurden in Nordamerika 1 755 K t Karotten und Rüben produziert, was einem moderaten Rückgang von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 3,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.8%0.8%(6.3%)(0.7%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Karotten und Rüben in Nordamerika ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 10,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht. 2018 wurde mit 1 180 M $ US der Höchstwert erreicht. 2020 betrug der Produktionswert 1 052 M $ US, was einem leichten Rückgang von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 24,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr24.0%(6.3%)(4.9%)3.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Karotten und Rüben aus Nordamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Nordamerika exportierte 2020 83,8 K t Karotten und Rüben, was einem moderaten Rückgang von 9,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 13,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,6 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 3,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.0%)3.5%(9.7%)(4.6%)
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Karotten und Rüben aus Nordamerika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. 2018 wurde mit 56,9 M $ US der Höchstwert erreicht. 2020 exportierte Nordamerika Karotten und Rüben im Wert von 50,2 M $ US, was einem Rückgang von 8,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 11,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr11.1%(3.7%)(8.4%)(0.7%)
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Karotten und Rüben nach Nordamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. 2017 wurden die höchsten Mengen verzeichnet, während 2020 die niedrigsten Mengen auftraten, mit einem Verhältnis von 22 zu 1 zwischen diesen Jahren. 2019 gab es den größten Anstieg mit 1,4 %. 2020 betrugen die Importmengen von Karotten und Rüben in Nordamerika 24,9 K t, was einem Rückgang von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 95,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(95.4%)1.4%(3.9%)(64.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Mexiko (11,6 % der Importe in Mengen), China (9,2 % der Importe in Mengen) und Israel (4,7 % der Importe in Mengen) weiterhin die Liste der Lieferanten von Karotten und Rüben nach Nordamerika an und machten gemeinsam 25,5 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Karotten und Rüben nach Nordamerika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 4,4 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. 2018 wurde mit 118,8 M $ US der Höchstwert erreicht. 2020 beliefen sich die Importe auf 114,3 M $ US und blieben im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 8,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.5%(3.4%)(0.3%)1.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Mexiko (6,9 % der Importe in Wert), Guatemala (4,4 % der Importe in Wert) und China (3,8 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert und machten zusammen 15,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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