Markt für Karotten und Rüben in der Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ukrainische Markt für frische Karotten und Rüben wies von 2018 bis 2023 eine deutliche Volatilität auf. Nach einem Höchststand von 872.000 Tonnen im Jahr 2019 ging das Volumen bis 2021 allmählich auf 852.000 Tonnen zurück. Der stärkste Einbruch erfolgte 2022, als die Marktgröße auf 784.000 Tonnen sank – ein Rückgang um 8 % gegenüber 2021. Diese Kontraktion wurde durch ein verringertes Angebot verursacht, da Landwirte Erzeugnisse zurückhielten, um auf höhere Preise zu warten. Gleichzeitig verlagerte sich die Verbrauchernachfrage hin zu Tiefkühlgemüse, das aufgrund längerer Haltbarkeit und wirtschaftlicher Attraktivität bevorzugt wurde.

Im Jahr 2023 erholte sich der Markt vollständig und erreichte erneut 872.000 Tonnen. Auch die Produktion stieg gegenüber dem Vorjahrestief wieder an, wobei verfügbare Quellen keine spezifischen Gründe für diesen Aufschwung nennen.

Produktion für Karotten und Rüben in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Ukraine der siebtgrößte Produzent von Karotten und Rüben weltweit.

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Karotten und Rüben in der Ukraine zurück. Im Jahr 2020 wurden 862,5 Tausend Tonnen produziert, was einem Rückgang von 0,8 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 2,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 869,5 Tausend Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Karotten und Rüben aus der Ukraine

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die niedrigsten Exporte wurden 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2020 erreicht wurde, mit einem Unterschied von 12,3-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die aus der Ukraine exportierten Mengen an Karotten und Rüben auf 4 172 Tonnen, was einem plötzlichen Anstieg von 839,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 47,7 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Moldau und Rumänien die wichtigsten Abnehmer von Karotten und Rüben aus der Ukraine und machten zusammen 89,1 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus, während andere Partner eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2020 verzeichnet wurde, mit einem Unterschied von 12,6-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Karotten und Rüben aus der Ukraine auf 719 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 493,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 32,7 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten Moldau und Rumänien durchgängig 87,7 % der gesamten Exporte in Wert aus, was auf einen hohen Konzentrationsgrad hinweist, während andere Märkte nur einen geringen Anteil hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Importe für Karotten und Rüben nach die Ukraine

Importe in Menge, t

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die niedrigsten Importe wurden 2020 verzeichnet, während der Höchstwert 2018 erreicht wurde, mit einem Unterschied von 7,3-fach. Im Jahr 2020 importierte die Ukraine 814 Tonnen Karotten und Rüben, was einem starken Rückgang von 75,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 5 942 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 159,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten Belarus und Polen ein dominantes Duo für Importe in physischen Mengen und machten zusammen 86,5 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder den Restanteil darstellten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Der niedrigste Wert wurde 2020 erreicht, während der Höchstwert 2018 verzeichnet wurde, mit einem Unterschied von 5,8-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Karotten und Rüben in die Ukraine auf 206 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 72,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 200 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 167,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 hatten Belarus (45,0 % der Importe in Wert), Polen (32,8 % der Importe in Wert) und Kirgisistan (4,3 % der Importe in Wert) den größten Anteil an den Importen in Wert und machten zusammen 82,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020