Markt für Tomaten in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Tomaten in Nordamerika verzeichnete von 2018 bis 2022 einen mehrjährigen Rückgang, wobei das physische Volumen von 12,9 Millionen Tonnen auf 10,6 Millionen Tonnen sank. Diese Entwicklung wurde durch langfristige Herausforderungen in der heimischen US-Industrie verursacht, darunter eine stetige Verringerung der Anbauflächen aufgrund intensiver Importkonkurrenz aus Mexiko, ungünstige Wetterbedingungen in wichtigen Anbauregionen wie Kalifornien und Florida sowie anhaltende Arbeitskräftemängel. Die Situation verschärfte sich 2022 durch akute Engpässe bei Kühltransportern in Florida, die die Distribution störten, während der Verkauf eines Teils der Tomatenverarbeitungsanlage von Olam International eine fortlaufende Umstrukturierung der Produktionsanlagen anzeigte. Energiepreissteigerungen in Europa beeinflussten die Marktdynamik indirekt, indem sie die energieintensive Winterproduktion dort reduzierten und so Importströme beeinflussten.

Das Marktvolumen erholte sich 2023 auf 12,8 Millionen Tonnen, wobei der Marktwert stark auf 21,1 Milliarden US-Dollar stieg, was sowohl höhere Volumina als auch gestiegene Preise widerspiegelt. Diese Erholung fand in einem breiteren Branchenkontext statt, in dem Faktoren wie der Klimawandel weiterhin die Erträge beeinträchtigten und sich die Verbraucherpräferenzen hin zu frischen Tomaten mit Clean-Label-Eigenschaften verschoben, was die Nachfrage in höherwertigen Segmenten stützte.

Produktion für Tomaten in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Tomaten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomaten, 2017-2020

Die Tomatenproduktion in Nordamerika belief sich 2020 auf 11 431 K t, was einem leichten Anstieg von 0,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Jahr 2019 wurde mit 11 349 K t der niedrigste Wert verzeichnet, während 2018 mit 13 111 K t das Maximum erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 13,4 %, während der größte Anstieg 2018 um 12,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Tomaten in Nordamerika ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 lag der Wert der Tomatenproduktion bei 14 237 M $ US und blieb im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil. Der Höchstwert wurde 2018 mit 16 547 M $ US erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 13,7 %, während der größte Anstieg 2018 um 18,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Tomaten aus Nordamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tomaten aus Nordamerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 367,6 K t, was einem deutlichen Anstieg von 22,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 6,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 301,3 K t verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr um 8,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Japan das Hauptziel für Tomatenexporte aus Nordamerika und nahm 0,8 % der gesamten Exporte in physischer Menge auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Verringerung stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tomaten aus Nordamerika wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 457,8 M $ US, was einem Anstieg von 20,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 10,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 379,3 M $ US verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr um 8,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Japan das führende Ziel in der Exportstruktur nach Wert und nahm 0,9 % der gesamten Ströme auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Tomaten nach Nordamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Nordamerika importierte 2020 etwa 206,3 K t Tomaten, was einem allmählichen Rückgang von 5,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 30,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 156,7 K t verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr um 47,3 % erfolgte. Der größte Anstieg wurde 2019 um 38,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Mexiko der wichtigste Lieferant von Tomaten für Nordamerika und machte 73,8 % der gesamten Importe in physischer Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Tomaten in Nordamerika wieder an. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 320,4 M $ US, was einem moderaten Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 4,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 307,2 M $ US verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr um 4,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Mexiko das Hauptziel für Importe nach Wert von Tomaten nach Nordamerika und machte 70,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020