Markt für gefrorene Kartoffeln in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der nordamerikanische Markt für Tiefkühlkartoffeln verzeichnete zwischen 2018 und 2020 einen Rückgang des physischen Volumens von 1,38 Millionen Tonnen auf 1,21 Millionen Tonnen. Im Jahr 2021 erholte sich das Volumen jedoch deutlich und stieg auf 1,39 Millionen Tonnen. Diese Erholung wurde durch die anhaltende Ausbreitung von Schnellrestaurantketten, eine steigende Nachfrage der Verbraucher nach bequemen, kochfertigen Lebensmitteln sowie Innovationen in der Tiefkühlkartoffelverarbeitung vorangetrieben.

Im Jahr 2022 stabilisierte sich das physische Volumen bei 1,37 Millionen Tonnen, während der Marktwert auf 1,46 Milliarden US-Dollar stieg. Diese Wertsteigerung wurde durch fortlaufende Investitionen in moderne Kühllager- und Logistikinfrastruktur, die die Produktverfügbarkeit verbesserten, sowie durch eine anhaltende Verbraucherpräferenz für westliche frittierte Snacks unterstützt. Die positive Entwicklung setzte sich 2023 fort, wobei das Volumen auf 1,46 Millionen Tonnen und der Wert auf 1,84 Milliarden US-Dollar stieg.

Ein wesentlicher Treiber für den starken Anstieg des Marktwerts im Jahr 2023 war der signifikante Anstieg der Importpreise für Tiefkühlkartoffeln um 17 %. Wichtige Marktteilnehmer wie Hormel Foods, Lamb Weston und J.R. Simplot blieben aktiv, gestützt durch die anhaltende Expansion des Gastronomiesektors in der Region.

Produktion für gefrorene Kartoffeln in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für gefrorene Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorene Kartoffeln, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Tiefkühlkartoffeln in Nordamerika ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2019 wurden 1 337 Kt Tiefkühlkartoffeln produziert, während die Produktion 2020 auf 1 210 Kt sank – ein moderater Rückgang von 9,4 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 377 Kt verzeichnet, was einem leichten Anstieg von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 11,5 %, was einer jährlichen Rate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Tiefkühlkartoffeln in Nordamerika ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2019 belief sich der Wert der Tiefkühlkartoffelproduktion auf 1 361 Mio. US-Dollar, während er 2020 auf 1 124 Mio. US-Dollar sank – ein Rückgang von 17,4 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 367 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem leichten Anstieg von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 verringerte sich der Produktionswert insgesamt um 17 %, was einer jährlichen Rate von 6,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorene Kartoffeln aus Nordamerika

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tiefkühlkartoffeln aus Nordamerika stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2019 exportierte Nordamerika 392 t Tiefkühlkartoffeln, während die Exporte 2020 auf 1 021 t anstiegen – ein deutlicher Zuwachs von 160,2 %. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 333,6 %, was einer jährlichen Rate von 63,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Philippinen (7,6 % der Exporte in Mengen), Israel (2,4 % der Exporte in Mengen) und das Vereinigte Königreich (0,5 % der Exporte in Mengen) die Hauptziele im geografischen Aufschluss der Tiefkühlkartoffelexporte aus Nordamerika. Zusammen hatten sie einen Anteil von 10,5 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Tiefkühlkartoffeln aus Nordamerika stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2019 beliefen sich die Exporte auf 400 K US-Dollar, während sie 2020 auf 949 K US-Dollar anstiegen – ein sprunghafter Anstieg von 137,3 %. Von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 307 %, was einer jährlichen Rate von 59,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Philippinen (10,1 % der Exporte in Wert), Israel (3,0 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (1,3 % der Exporte in Wert) den Kern der Exporte in Wert. Zusammen machten sie 14,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene Kartoffeln nach Nordamerika

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der Tiefpunkt der Importe lag 2017 bei 222 t, während der Höchstwert 2018 mit 2 616 t verzeichnet wurde – ein 11,8-facher Unterschied. Im Jahr 2019 sanken die Importe um 84,5 % auf 401 t, bevor sie 2020 auf 1 946 t anstiegen, was einem starken Anstieg von 378,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 1 075,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belgien (14,3 % der Importe in Mengen), Italien (2,1 % der Importe in Mengen) und Spanien (1,2 % der Importe in Mengen) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Tiefkühlkartoffeln für Nordamerika. Zusammen machten sie 17,5 % der gesamten Importe in Mengen aus, während viele kleinere Partner den Rest beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der Tiefpunkt der Importe lag 2017 bei 1 371 K US-Dollar, während der Höchstwert 2019 mit 4 802 K US-Dollar verzeichnet wurde – ein 3,5-facher Unterschied. Im Jahr 2018 stiegen die Importe um 99,6 % auf 2 737 K US-Dollar, bevor sie 2020 auf 1 920 K US-Dollar sanken, was einem Rückgang von 60,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 verteilten sich die Importe von Tiefkühlkartoffeln nach Nordamerika in Wert auf eine große Anzahl von Märkten. Belgien (6,9 % der Importe in Wert), Italien (3,9 % der Importe in Wert) und Kolumbien (2,0 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 12,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020