Marktforschung

Markt für Karotten und Rüben in Afrika

Markt für Karotten und Rüben in Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Africa" umfasst folgende Länder:

Algerien
Libyen
Marokko
Sudan
Westsahara
Tunesien
Ägypten
Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für frische oder gekühlte Karotten und Rüben in Afrika verzeichnete zwischen 2018 und 2023 deutliche Veränderungen. Nachdem 2019 ein Volumen von 2.558 Tausend Tonnen erreicht wurde, sank der Gesamtverbrauch bis 2021 auf 2.321 Tausend Tonnen, bevor er 2022 auf 2.438 Tausend Tonnen anstieg und sich 2023 bei etwa 2.421 Tausend Tonnen stabilisierte.

Ab 2023 begannen regulatorische Entwicklungen den Markt zu prägen. Die Wettbewerbskommission Südafrikas leitete eine formelle Untersuchung des Frischwarensektors ein, um Marktdynamiken und Preise zu analysieren. Gleichzeitig führten aktualisierte Lebensmittelsicherheitsgesetze und neue phytosanitäre Standards strengere Kontrollen für Produktion und Exporte ein. Parallel dazu verlagerte sich die Verbrauchernachfrage hin zu gesünderen und gehobenen Gemüseoptionen, was die Entwicklung neuer Produktsegmente wie Karottennudeln und Premium-Salate unterstützte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Karotten und Rüben in Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Karotten und Rüben in Afrika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 2 543 K t ihren Höchstwert. 2020 wurden in Afrika 2 332 K t Karotten und Rüben produziert, was einem kontrollierten Rückgang von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 2,7 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 4,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.3%1.8%(8.3%)(0.9%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Karotten und Rüben in Afrika wieder an. 2019 erreichte der Produktionswert mit 1 933 M US$ seinen Tiefststand. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Karotten und Rüben in Afrika auf 1 966 M US$, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 ging die Produktion um 37,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,5 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 21,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(21.5%)(21.6%)1.7%(14.5%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Karotten und Rüben aus Afrika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportmengen erreichten 2017 ihren Tiefststand und stiegen 2019 auf ihren Höchstwert, wobei sich die Werte um das 2,7-Fache unterschieden. 2019 wurde mit 34 203 t der Höchstwert verzeichnet. 2020 betrug das Exportvolumen von Karotten und Rüben aus Afrika 29 418 t, was einem deutlichen Rückgang von 14,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 93,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr93.1%37.3%(14.0%)31.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen auf Russland und die Niederlande zusammen 14,2 % der gesamten Exporte in physischen Mengen, was sie zu den Hauptmärkten für Karotten und Rüben aus Afrika macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Karotten und Rüben aus Afrika zurück. 2019 erreichten die Exporte mit 25 991 K US$ ihren Höchstwert. 2020 beliefen sich die Exporte auf 24 808 K US$, was einem Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 46,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,6 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 45,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr45.3%5.7%(4.6%)13.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von Karotten und Rüben aus Afrika in Wertbegriffen weit über Partnerländer verteilt: Russland (21,6 % der Exporte in Wertbegriffen), die Niederlande (6,5 %) und das Vereinigte Königreich (4,5 %) machten zusammen nur 32,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Karotten und Rüben nach Afrika

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Karotten und Rüben nach Afrika stiegen im zweiten Jahr in Folge. 2018 erreichten die Importe mit 44 353 t ihren Tiefststand. 2020 importierte Afrika etwa 60 675 t Karotten und Rüben, was einem Anstieg von 24,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 13 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 17,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(17.4%)10.1%24.3%4.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 blieb die Länderaufteilung der Importe in physischen Mengen weit gestreut: Die Niederlande (19,8 % der Importe in physischen Mengen), Belgien (12,6 %) und Frankreich (5,3 %) machten zusammen nur 37,7 % der gesamten Ströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Karotten und Rüben nach Afrika stiegen im zweiten Jahr in Folge. 2018 wurde mit 22 421 K US$ der Tiefstwert verzeichnet. 2020 beliefen sich die Importe auf 34 202 K US$, was einem deutlichen Anstieg von 36,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 46,5 %, was einer jährlichen Rate von 13,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 4,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.0%)12.1%36.0%13.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Importe von Karotten und Rüben nach Afrika in Wertbegriffen auf viele Länder verteilt, wobei die Niederlande (21,8 % der Importe in Wertbegriffen), Belgien (15,9 %) und Frankreich (7,6 %) zusammen nur 45,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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