Markt für Käse und Quark in Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Käse und Quark in Neuseeland schwankte zwischen 2018 und 2023. Es begann bei 448.000 Tonnen im Jahr 2018, sank auf 387.000 Tonnen im Jahr 2020, stieg dann auf einen Höchststand von 420.000 Tonnen im Jahr 2022, bevor es 2023 auf 390.000 Tonnen zurückging. Der Marktwert folgte diesem Muster: Er fiel von 1,85 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018 auf 1,58 Milliarden US-Dollar im Jahr 2020, stieg dann deutlich auf 2,08 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 und ging 2023 auf 1,88 Milliarden US-Dollar zurück.

Die inländische Produktion stabilisierte sich nach 2020 und blieb bis 2023 bei etwa 750.000 Tonnen pro Jahr. Im gleichen Zeitraum stiegen die Exportmengen stetig von 323.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 374.000 Tonnen im Jahr 2023, was die für den lokalen Markt verfügbare Menge direkt beeinflusste. Die Importe blieben mit Schwankungen zwischen 10.000 und 14.000 Tonnen pro Jahr eine geringe Komponente.

Der Anstieg des Marktwerts im Jahr 2022 wurde durch höhere Preise getrieben, da der Produktionswert trotz stagnierender physischer Produktion 3,68 Milliarden US-Dollar erreichte. Der Rückgang von Volumen und Wert im Jahr 2023 spiegelt eine Kombination aus geringerer inländischer Verfügbarkeit und einer moderaten Preisentwicklung wider.

Produktion für Käse und Quark in Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Neuseeland zählte in den Jahren 2018 bis 2021 zu den weltweit führenden Produzenten von Käse und Quark und belegte den 15. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Käse und Quark, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Käse und Quark, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Käse und Quark in Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 wurden in Neuseeland 760,0 Kt Käse und Quark produziert, was einem Anstieg von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 700,0 Kt verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 4,1 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm die Produktion von Käse und Quark in Neuseeland wieder zu. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Käse- und Quarkproduktion in Neuseeland auf 3 135 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 11,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 2 820 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang bereits 2019 bei 6,9 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Käse und Quark aus Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Neuseeland exportierte im Jahr 2021 361,3 Kt Käse und Quark, was einem deutlichen Anstieg von 11,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 11,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 %. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 3,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In den Jahren 2018 bis 2021 führten China (21,7 % der Exporte in Menge), Japan (18,8 % der Exporte in Menge) und Australien (13,4 % der Exporte in Menge) weiterhin die Liste der Käufer von Käse und Quark aus Neuseeland an und machten gemeinsam 53,9 % der gesamten Exporte in Menge aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Neuseeland exportierte im Jahr 2021 Käse und Quark im Wert von 1 490 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 12,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 1 303 Mio. US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 1,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren China (22,2 % der Exporte nach Wert), Japan (18,6 % der Exporte nach Wert) und Australien (13,5 % der Exporte nach Wert) weiterhin die Hauptabnehmer von Käse und Quark aus Neuseeland und bildeten gemeinsam 54,3 % der gesamten Exporte nach Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Käse und Quark nach Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2021 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Käse und Quark nach Neuseeland auf 11,4 Kt, was einem moderaten Anstieg von 9,2 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe um 2,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 10,4 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 12,7 Kt erreicht wurde. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 18,0 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten Australien (26,8 % der Importe in Menge), die Vereinigten Staaten (26,0 % der Importe in Menge) und Dänemark (12,0 % der Importe in Menge) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Käse- und Quarkimporte nach Neuseeland und repräsentierten gemeinsam 64,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Käse- und Quarkimporte nach Neuseeland auf 73 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 18,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 7,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 62 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 73 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 16,1 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Australien (26,9 % der Importe nach Wert), die Vereinigten Staaten (20,9 % der Importe nach Wert) und Dänemark (14,7 % der Importe nach Wert) die wichtigsten Lieferanten von Käse und Quark für Neuseeland und machten gemeinsam 62,6 % der gesamten Importe nach Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021