Marktforschung

Markt für Milch in Neuseeland

Markt für Milch in Neuseeland

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die physische Menge des neuseeländischen Milchmarktes verringerte sich von 2018 bis 2023 allmählich von 19,9 Millionen Tonnen auf 19,0 Millionen Tonnen. In dieser Zeit blieb die inländische Produktion relativ stabil und stellte den Großteil des Angebots, während Handelsströme nur einen geringen Anteil am Gesamtmarktvolumen ausmachten.

In monetärer Hinsicht stieg der Marktwert deutlich an – von 52,7 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 68,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022. Dieser Höchstwert wurde maßgeblich durch eine starke internationale Nachfrage nach Milchprodukten gestützt, die die Exportwerte erhöhte und so zu einer höheren Gesamtmarktbewertung beitrug. Eine anschließende Korrektur führte 2023 zu einem Rückgang des Marktwerts auf 57,4 Milliarden US-Dollar.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Neuseeland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Neuseeland, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Neuseeland, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Neuseeland, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Neuseeland, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Neuseeland nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Milch in Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegte Neuseeland weltweit den neunten Platz in der Milchproduktion.

Größte Produzenten von für Milch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Milchproduktion in Neuseeland stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 21 886 Kt Milch produziert, was im Vergleich zum Vorjahr keine wesentliche Veränderung darstellt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 21 786 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 0,7 %, während der stärkste Anstieg 2020 um 0,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.7%)0.4%0.1%(0.1%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Milchproduktion in Neuseeland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Milchproduktion auf 71 615 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 14,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 23,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.8%5.5%14.7%7.2%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Milch aus Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Neuseeland exportierte im Jahr 2021 2 395 Kt Milch, was einem moderaten Anstieg von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 15,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 2,5 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 um 10,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.8%(2.5%)6.6%4.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten China (47,3 % der Exporte in physischer Menge), die Vereinigten Arabischen Emirate (4,2 %) und Malaysia (3,7 %) die Hauptmärkte für Milchexporte in physischer Menge, mit einem gemeinsamen Anteil von 55,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Milchexporte Neuseelands stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 7 837 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 22,2 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Exporte um 42,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr13.6%2.5%22.2%12.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 entfiel der größte Anteil der Exporte in Wert auf China (45,9 %), die Vereinigten Arabischen Emirate (4,5 %) und Malaysia (4,1 %), die zusammen 54,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Milch nach Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Milchimporte Neuseelands zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 17 Kt, was einem Rückgang von 9,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Importe um 54,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,7 %. Der höchste Wert wurde 2020 mit 19 Kt verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 um 44,9 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr44.9%17.8%(9.3%)15.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 dominierten Australien (51,6 % der Importe in physischer Menge), die Niederlande (14,7 %) und die Vereinigten Staaten (9,7 %) die Struktur der Milchimporte in physischer Menge, die zusammen 76,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Der höchste Wert wurde 2019 mit 65 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der niedrigste Wert 2018 auftrat, was eine 1,9-fache Differenz widerspiegelt. Im Jahr 2021 importierte Neuseeland etwa 59 Mio. US-Dollar Milch, was einem Rückgang von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2020 um 7,9 %, während der stärkste Anstieg 2019 um 86,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr86.2%(7.9%)(1.6%)19.1%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2018–2021 konzentrierten sich die Importe in Wert auf die drei größten Märkte – Australien, die Niederlande und Deutschland –, die zusammen 65,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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