Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und anderen Milchfetten in Neuseeland ging von 2018 bis 2021 von 1.004 Tausend Tonnen auf 845 Tausend Tonnen zurück. Parallel dazu sank das Marktvolumen im Inland von 546 Tausend Tonnen auf 445 Tausend Tonnen. Diese Entwicklung fiel mit verschärften Kennzeichnungsvorschriften für den Fettgehalt von Aufstrichen zusammen, die sowohl die Produktzusammensetzung als auch die Verbraucherpräsentation beeinflussten.

Im Jahr 2022 erholte sich die Produktion auf 918 Tausend Tonnen und das Marktvolumen stieg auf 468 Tausend Tonnen. Diese Erholung wurde durch Reformen des Dairy Industry Restructuring Act (DIRA) unterstützt, die den Wettbewerb auf dem Markt erhöhten, sowie durch die Aufhebung der veralteten Animal Products (Dairy) Regulations 2005. Gleichzeitig sahen sich Einzelhändler mit höheren Inputkosten für Kraftstoff, Fracht und Verpackung konfrontiert, was zu inflatorischem Druck auf die Preise von Milchprodukten führte.

Bis 2023 stabilisierte sich die Produktion bei 925 Tausend Tonnen, während das Marktvolumen leicht auf 454 Tausend Tonnen zurückging. In den Folgejahren blieben die Exporte erheblich und erreichten 2025 483 Tausend Tonnen, was auf eine anhaltende externe Nachfrage nach neuseeländischen Milchfetten hindeutet.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Neuseeland in den Jahren 2018 bis 2021 der viertgrößte Produzent von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten.

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2018-2021

Die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Neuseeland ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden in Neuseeland 845,4 Tausend Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem deutlichen Rückgang von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 15,8 %, was einer jährlichen Rate von 5,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Neuseeland nahm zum dritten Jahr in Folge ab. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 4 300 Millionen US-Dollar und blieb damit im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion um 24,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Neuseeland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 exportierte Neuseeland 401,4 Tausend Tonnen dieser Produkte, was einem Rückgang von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 12,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,3 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 464,4 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 9,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 1,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Neuseeland in physischen Mengen weit über verschiedene Partnerländer verteilt: China (21,5 % der Exporte), Australien (7,7 %) und die Philippinen (6,2 %) machten zusammen nur 35,5 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 2 042 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 8,9 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 21,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 1 874 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang wurde ebenfalls 2020 mit 18,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Analyse der Exporte in Wertbegriffen für die Jahre 2018 bis 2021 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. China (21,3 % der Exporte), Australien (7,4 %) und die Philippinen (6,6 %) machten zusammen nur 35,3 % der gesamten Lieferungen aus, während die restlichen 64,7 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Einfuhren von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Neuseeland auf 0,8 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 11,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 13,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,4 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1,0 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 24,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 35,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Indien (26,4 % der Importe), Australien (16,3 %) und Dänemark (9,5 %) die Hauptlieferanten von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten für Neuseeland und machten zusammen 52,1 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Neuseeland auf 5 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 5 Millionen US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 6 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 18,7 % verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 16,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 stachen Indien (27,4 % der Importe), Australien (18,9 %) und Dänemark (12,0 %) als Hauptmärkte für die Einfuhren in Wertbegriffen hervor und machten zusammen 58,3 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021