Markt für Käse und Quark im westlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Käse und Quark in Westafrika wuchs von 189,6 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 202,9 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Das Marktvolumen stieg in den Jahren 2019 und 2020 kontinuierlich an und erreichte mit 201,9 Tausend Tonnen einen Höchststand, bevor es 2021 auf 193,3 Tausend Tonnen zurückging.

Nach dem Rückgang im Jahr 2021 setzte der Markt in den folgenden zwei Jahren sein Wachstum fort und übertraf mit 202,9 Tausend Tonnen im Jahr 2023 den bisherigen Höchstwert. Diese Erholung ging mit einem Anstieg der inländischen Produktion einher, die von 181,2 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 191,2 Tausend Tonnen im Jahr 2023 zunahm.

Produktion für Käse und Quark im westlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Käse und Quark, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Käse und Quark, 2017-2020

Die Käse- und Quarkproduktion in Westafrika ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in Westafrika 191,6 Tausend Tonnen Käse und Quark produziert, was einem Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 10,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Käse und Quark aus westlichem Afrika

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exportvolumen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf ihren Höchststand, wobei das Verhältnis zwischen diesen Jahren bei 10,6 lag. Im Jahr 2020 beliefen sich die Käse- und Quarkexporte aus Westafrika auf 128 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 42,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 221 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 232,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 verteilten sich die Exporte in physischen Mengen auf eine breite Palette von Partnerländern. Ägypten (20,9 % der Exporte), Marokko (15,7 %) und Bunkers (11,0 %) machten zusammen nur 47,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die niedrigsten Exporte wurden 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2019 erreicht wurde, mit einem Unterschied von 5,8 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Käse- und Quarklieferungen aus Westafrika auf 514 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 16,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 617 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 166,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 wurde Käse und Quark aus Westafrika mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – Bunkers, Frankreich und Ägypten – machten zusammen nur 34,5 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Käse und Quark in westliches Afrika

Importe in Menge, t

Die importierten Käse- und Quarkmengen in Westafrika sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte Westafrika 10 502 Tonnen Käse und Quark, was einem Anstieg von 6,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 8,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 9 630 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 0,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 belegten Frankreich (37,9 % der Importe in physischen Mengen), Marokko (11,1 %) und Dänemark (8,9 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe. Zusammen machten sie 57,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Reduzierung sind die importierten Käse- und Quarkmengen in Westafrika wieder gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 36 370 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 33 383 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 5,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 machten Frankreich (46,7 % der Importe in Wert), Dänemark (9,5 %) und Marokko (7,5 %) zusammen 63,7 % der gesamten Importe in Wert aus und blieben damit die Hauptziele für Käse und Quark nach Westafrika.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020