Marktforschung

Markt für Milch und Rahm im westlichen Afrika

Markt für Milch und Rahm im westlichen Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Milch und Sahne in Westafrika stieg von 5,4 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf über 6 Millionen Tonnen bis 2023. Diese Expansion wurde zunächst durch das Wirtschaftspartnerschaftsabkommen der Europäischen Union unterstützt, das Importe von Milchpulver in die Region erleichterte und so das Angebot erhöhte. Gleichzeitig trieben rasche Urbanisierung und Bevölkerungswachstum die Gesamtnachfrage an, während die lokale Milchwirtschaft unter Druck durch preisgünstiges importiertes Pulver stand.

Die lokale Milchproduktion stieg im gesamten Zeitraum weiter an, wobei ihr Wachstum durch anhaltende Herausforderungen in der Lieferkette gebremst wurde. Nur etwa 20 % der Molkereien bezogen Rohmilch lokal, bedingt durch Faktoren wie Eigenverbrauch, verstreute Herden und unzureichende Transportinfrastruktur. Importe von Milchpulver, insbesondere Magermilchpulver mit zugesetzten Pflanzenfetten, blieben ein bedeutender Marktbestandteil, wobei die Käufe im Laufe der Zeit preissensibler wurden.

Bis 2023-2024 blieben die grundlegenden Nachfragefaktoren stark, angetrieben durch demografisches Wachstum und steigende Einkommen. Der Markt begann auch Veränderungen zu zeigen, wie das Aufkommen pflanzlicher Milchalternativen und verstärkte Verbraucherprüfungen der Produktqualität, beispielhaft durch Bedenken gegenüber bestimmten importierten Kondensmilchmarken. Diese Entwicklungen deuteten auf eine sich wandelnde Verbraucherlandschaft innerhalb des wachsenden Marktes hin.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im westlichen Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Milch und Rahm im westlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Milch- und Rahmproduktion in Westafrika ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 5 522 Kt Milch und Rahm produziert, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion insgesamt um 6,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.1%2.9%1.7%2.2%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Milch und Rahm aus westlichem Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 mit 0,5 Kt ihren niedrigsten Wert und stiegen 2019 auf ein Maximum von 4,1 Kt, was einer Steigerung um das 7,8-fache entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Milch und Rahm aus Westafrika auf 0,8 Kt, was einen deutlichen Rückgang von 81,5 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 681,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(36.7%)681.6%(81.5%)(2.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – die Niederlande, Malaysia und die Slowakei – die zentralen Abnehmer für Exporte in physischer Menge und machten zusammen 30,9 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Milch und Rahm aus Westafrika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 769 K US$, was einem Rückgang von 37,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 21,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,6 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 824 K US$ erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 68,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.0%68.1%(37.3%)6.6%
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 waren die Niederlande (9,4 % der Exporte nach Wert), Namibia (1,7 %) und Malaysia (1,6 %) wichtige Käufer von Milch und Rahm aus Westafrika. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte jedoch nur 12,7 % der gesamten Exporte nach Wert, während die verbleibenden 87,3 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Milch und Rahm in westliches Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Milch und Rahm nach Westafrika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 105,8 Kt, was einem Rückgang von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 8,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 116,1 Kt erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 19,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.3%19.1%(8.8%)2.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden die Importe von Milch und Rahm nach Westafrika in physischer Menge auf eine große Anzahl von Märkten verteilt. Deutschland (21,4 % der Importe in physischer Menge), Frankreich (13,9 %) und Ägypten (10,1 %) machten zusammen nur 45,4 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Milch und Rahm nach Westafrika sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 61 484 K US$, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 7,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 53 321 K US$ erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 6,9 % verzeichnet wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 12,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.9%)12.7%2.3%2.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen Frankreich (26,3 % der Importe nach Wert), Deutschland (18,8 %) und Portugal (11,9 %) als die wichtigsten Märkte für Importe nach Wert hervor und machten zusammen 56,9 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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