Markt für in Essig eingelegtes Gemüse, Früchte und Nüsse in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der portugiesische Markt für konserviertes Gemüse, Obst und Nüsse wuchs von 2018 bis 2023 von 18.571 t auf 26.069 t. Im Jahr 2020 war das Marktvolumen zwar auf 16.187 t gesunken, erholte sich aber anschließend. Der Marktwert entwickelte sich ähnlich: Nach einem Rückgang auf 19.684 Tausend US-Dollar im Jahr 2020 stieg er bis 2023 kräftig auf 40.159 Tausend US-Dollar. Diese Erholung und das anschließende Wachstum ab 2021 wurden durch eine steigende Nachfrage nach pflanzlichen Zutaten unterstützt. Verbraucher achten zunehmend auf Nachhaltigkeit und Gesundheit, was den Konsum von Gemüseprodukten erhöht.

Seit 2023 passt sich der Markt neuen EU-Marktstandards für Obst und Gemüse an, die auch verarbeitete Produkte wie in Essig oder Essigsäure Konserviertes betreffen. Die Regeln werden schrittweise umgesetzt und gelten ab Januar 2025 vollständig. Sie legen spezifische Anforderungen an Kennzeichnung, Verpackung und Vermarktung fest. Diese regulatorische Veränderung prägt die Marktpraxis und beeinflusst das Verbraucherverhalten in Portugal.

Produktion für in Essig eingelegtes Gemüse, Früchte und Nüsse in Portugal

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase verzeichnete die portugiesische Produktion von konserviertem Gemüse, Obst und Nüssen wieder einen Anstieg. Im Jahr 2021 erreichte der Produktionswert 15 262 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Plus von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 ging die Produktion jedoch insgesamt um 13 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 13 458 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 12,6 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Im Jahr 2021 produzierte Portugal 11 506 Tonnen konserviertes Gemüse, Obst und Nüsse, was einem Anstieg von 4,9 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 verringerte sich die Produktion jedoch insgesamt um 15,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 10 968 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 14 233 Tonnen verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 22,9 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

Exporte für in Essig eingelegtes Gemüse, Früchte und Nüsse aus Portugal

Exporte in Menge, t

Die Exporte von konserviertem Gemüse, Obst und Nüssen aus Portugal stiegen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge. Das Exportvolumen erreichte 1 116 Tonnen, was einem soliden Anstieg von 18,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 5,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 841 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 28,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Frankreich (28,9 % der Exporte in Mengen), Spanien (21,0 %) und Angola (13,2 %) die wichtigsten Absatzmärkte für die Exporte in Mengen. Zusammen machten sie 63,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von konserviertem Gemüse, Obst und Nüssen aus Portugal stiegen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge. Der Exportwert erreichte 2 749 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 16,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 2,8 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 141 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 20,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegten Frankreich (28,5 % der Exporte in Wert), Spanien (21,4 %) und Angola (16,1 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert. Zusammen machten sie 66,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für in Essig eingelegtes Gemüse, Früchte und Nüsse nach Portugal

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 erreichte das Importvolumen von konserviertem Gemüse, Obst und Nüssen in Portugal 8 578 Tonnen, was einem starken Anstieg von 39,2 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Importe insgesamt um 41,1 %, was einer jährlichen Rate von 12,2 % entspricht. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 7,7 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen 76,3 % der gesamten Importe in Mengen von konserviertem Gemüse, Obst und Nüssen nach Portugal auf Spanien, während der Rest auf eine Vielzahl kleinerer Herkunftsländer verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von konserviertem Gemüse, Obst und Nüssen nach Portugal im Jahr 2021 wieder an. Der Importwert erreichte 13 050 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 52,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Importe insgesamt um 49,2 %, was einer jährlichen Rate von 14,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 8 582 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 1,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb Spanien mit 70,4 % der gesamten Importe in Wert der führende Lieferant von konserviertem Gemüse, Obst und Nüssen für Portugal, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021