Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Portugal blieb von 2018 bis 2020 stabil bei etwa 99.000 Tausend Litern. Diese Stabilität wurde durch die Einführung neuer Technologien wie Hochdruckverarbeitung zur Frischeerhaltung und innovative Projekte wie alkoholarme Getränke aus fermentierten Säften und pflanzliche Alternativen unterstützt. Zudem trugen gemeldete Anstiege im Saftkonsum bei Frauen und höheren sozialen Schichten im Jahr 2019 dazu bei, das Verbraucherinteresse aufrechtzuerhalten.

Im Jahr 2021 wuchs der Markt auf 99.387 Tausend Liter, angetrieben durch weitere Reduzierungen von Zucker- und Salzgehalten in Produkten und ein steigendes Angebot an natürlichen Säften und Smoothies ohne Zusatzstoffe. 2022 sank das Marktvolumen jedoch auf 93.115 Tausend Liter, zeitgleich mit der Einführung neuer Kennzeichnungsregeln für Säfte und Honig in Portugal, die klare Herkunftsangaben und freiwillige Deklarationen von natürlichem Zucker erforderten und möglicherweise die Marktaktivität störten. In dieser Zeit wurden auch neue Produktlinien wie Vitacress Smooth mit kaltgepressten Säften eingeführt. Bis 2023 erholte sich der Markt auf 94.341 Tausend Liter, unterstützt durch die weitere Ausweitung gesunder Getränkeoptionen wie Kombucha und pflanzliche Getränke sowie die Harmonisierung der EU-Handelsstandards.

Für 2024 und 2025 sind wichtige Faktoren neue Kennzeichnungsvorschriften für Säfte mit reduziertem Zuckergehalt und das Wachstum des Segments für alkoholfreie Erfrischungsgetränke, die beide Innovation und Nachhaltigkeit betonen.

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte in Portugal

In Menge, 2018-2021, Mio. l

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2018-2021

Die Produktionsmenge von Frucht- und Gemüsesäften in Portugal ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 30 Mio. Liter produziert, was einem Rückgang von 16,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 8,1 %, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 36 Mio. Litern erreicht, was einem Anstieg von 10,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Mio. l

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus Portugal

Exporte in Menge, Tsd. l

Im Jahr 2021 wurden aus Portugal 27 744 Tsd. Liter Frucht- und Gemüsesäfte exportiert, was nur eine minimale Veränderung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 11,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 31 466 Tsd. Litern verzeichnet, was einem Anstieg von 0,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert lag 2020 bei 27 703 Tsd. Litern, was einem Rückgang von 12,0 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Die Exportbasis für Frucht- und Gemüsesäfte in Mengen war im Zeitraum 2018 bis 2021 breit gefächert. Frankreich (16,5 % der Exporte), Cabo Verde (16,3 %) und Spanien (15,4 %) machten zusammen nur 48,3 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 51,7 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportwerte von Frucht- und Gemüsesäften aus Portugal sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Exportwert auf 62,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 42,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 38,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,4 %. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 40,5 Mio. US-Dollar erreicht, was einem Rückgang von 10,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen hoch diversifiziert. Die Vereinigten Staaten (19,0 % der Exporte), Spanien (13,7 %) und das Vereinigte Königreich (13,3 %) machten zusammen nur 46,0 % der gesamten Ströme aus, während eine Vielzahl kleinerer Märkte die verbleibenden 54,0 % bildete.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte nach Portugal

Importe in Menge, Tsd. l

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Frucht- und Gemüsesäften nach Portugal wieder an. Im Jahr 2021 erreichten die Importe 97 459 Tsd. Liter, was einem Anstieg von 7,4 % gegenüber 2020 entspricht. Der Tiefstwert wurde 2020 mit 90 713 Tsd. Litern verzeichnet, was einem Rückgang von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Spanien die Hauptquelle für Importe in Mengen und machte 83,4 % der gesamten Ströme aus, während andere Märkte eine Vielzahl kleinerer Partner darstellten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Frucht- und Gemüsesäften in Portugal wieder an. Im Jahr 2021 importierte Portugal insgesamt 124,5 Mio. US-Dollar an Frucht- und Gemüsesäften, was einem deutlichen Anstieg von 19,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2020 mit 104,3 Mio. US-Dollar erreicht, was einem Rückgang von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 führten Spanien (46,5 % der Importe in Wertbegriffen), Irland (30,0 %) und die Niederlande (8,3 %) weiterhin die Liste der Lieferanten von Frucht- und Gemüsesäften nach Portugal an und machten zusammen 84,8 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021