Markt für Hülsengemüse in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der französische Markt für frische Hülsenfrüchte startete 2018 mit einem Volumen von 632.000 Tonnen, sank jedoch 2019 auf 540.000 Tonnen. Dieser Rückgang ging mit einem dokumentierten Rückgang des Verbrauchs von Frischgemüse einher, der durch steigende Inflation und veränderte Ernährungsgewohnheiten verursacht wurde, die Verbraucher zu günstigeren Lebensmitteln drängten. Nach einem weiteren Rückgang auf 491.000 Tonnen im Jahr 2020 erholte sich das Marktvolumen 2021 deutlich und erreichte 637.000 Tonnen.

Ab 2022 sah sich der Markt neuen Herausforderungen gegenüber. Die zunehmende Häufigkeit von Dürreperioden ab diesem Jahr führte zu sporadischen Versorgungsengpässen und starken Preisanstiegen bei Sommergemüse, was die inländische Produktion beeinträchtigte. Die Marktgröße fiel 2022 auf 602.000 Tonnen und sank 2023 weiter auf 497.000 Tonnen, da anhaltende Inflation und geschwächte Kaufkraft der Verbraucher die Gesamtnachfrage weiter einschränkten.

Produktion für Hülsengemüse in Frankreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Frankreich zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Hülsenfrüchten und belegte dabei den sechsten Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Hülsengemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hülsengemüse, 2017-2020

Die Produktion von Hülsenfrüchten in Frankreich ging 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 615,0 Tausend Tonnen Hülsenfrüchte produziert, was einem Rückgang von 6,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 10,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Hülsengemüse aus Frankreich

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Hülsenfrüchten aus Frankreich auf 180,1 Tausend Tonnen und blieben damit im Vergleich zu 2019 relativ stabil. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 4,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 108,8 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 42,3 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 65,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten Belgien und Spanien eindeutig die Partnerstruktur der Exporte in physischer Hinsicht, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichte der Exportwert von Hülsenfrüchten aus Frankreich 100,5 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 8,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 6,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 92,5 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 10,8 % entspricht. Der höchste Wert lag 2018 bei 103,7 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 9,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Belgien mit 30,1 %, Italien mit 27,3 % und Spanien mit 22,0 % des Exportwerts die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in Wertbegriffen, mit einem gemeinsamen Anteil von 79,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für Hülsengemüse nach Frankreich

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 importierte Frankreich Hülsenfrüchte in Höhe von 180,1 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 11,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 24,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,8 %. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 21,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 9,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen Marokko mit 46,2 %, Kenia mit 11,8 % und Belgien mit 9,8 % der Importe in physischer Hinsicht zusammen auf 67,8 % der gesamten Importe und blieben damit die Hauptherkunftsländer für Hülsenfrüchte nach Frankreich.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Hülsenfrüchten nach Frankreich gingen 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Frankreich Hülsenfrüchte im Wert von 137,0 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 21,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Marokko mit 49,2 %, Kenia mit 19,0 % und Spanien mit 8,0 % des Importwerts konsequent die Hauptherkunftsländer für Importe in Wertbegriffen, mit einem gemeinsamen Anteil von 76,2 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020