Markt für Tomaten in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Das französische Tomatenmarktvolumen begann 2018 bei 886.000 Tonnen, mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 21,7 kg. 2019 stieg es um 12 % auf 991.000 Tonnen, hauptsächlich getrieben durch einen anhaltenden Anstieg der Importe aus Marokko, dessen Exporte in die EU um 25 % gestiegen waren. Diese Expansion wurde 2020 unterbrochen, als der Markt auf 958.000 Tonnen schrumpfte, da steigende Energiekosten die Wettbewerbsfähigkeit inländischer Erzeuger untergruben und zu geringerer Produktion beitrugen.

Die weiterhin hohen Energiekosten bremsten den Markt 2021, sodass nur ein geringer Anstieg auf 965.000 Tonnen möglich war. Das Volumen stabilisierte sich 2022 bei etwa 973.000 Tonnen, einem Jahr, in dem der offizielle Katalog der Tomatensorten aktualisiert wurde. 2023 folgte ein deutlicher Rückgang auf 888.000 Tonnen, direkt verursacht durch ungünstige Wetterbedingungen und anhaltend hohe Energiekosten, die zusammen zu einem starken Einbruch der französischen Tomatenproduktion führten.

Jüngste Entwicklungen haben neue Dynamiken eingeführt. 2023 hob der Staatsrat ein Verbot von 2019 auf und erlaubte den Verkauf von Bio-Tomaten aus beheizten Gewächshäusern außerhalb der Saison – eine Entscheidung, die 2024 bestätigt wurde. Gleichzeitig kündigte der große Lebensmittelverarbeiter Panzani eine bedeutende Verlagerung zu lokaler Beschaffung an und verpflichtete sich zu 6.000 Tonnen französischer Tomaten jährlich, während Cofigeo eine jährliche Produktion von etwa 55.000 Tonnen für die industrielle Verarbeitung bestätigte. 2024 wurden auch Saatgutvorschriften verschärft, und Branchenprognosen deuteten auf einen Produktionsanstieg von 6 % für das Jahr hin.

Produktion für Tomaten in Frankreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Frankreich weltweit den 29. Platz bei der Tomatenproduktion.

Größte Produzenten von für Tomaten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomaten, 2017-2020

Die Tomatenproduktion in Frankreich ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 703,6 Tausend Tonnen Tomaten produziert, was einem Rückgang von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 13,2 %, was einer jährlichen Rate von 4,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Wert der Tomatenproduktion in Frankreich stieg zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 1 321 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 912 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 31,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit 26,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Tomaten aus Frankreich

Exporte in Menge, Tsd. t

Frankreich exportierte im Jahr 2020 255,0 Tausend Tonnen Tomaten, was einem Anstieg von 8,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 10,6 %, was einer jährlichen Rate von 3,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 286,6 Tausend Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 17,9 %, während der größte Anstieg 2018 mit 24,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (28,0 % der Exporte in Tonnen), die Niederlande (11,4 % der Exporte in Tonnen) und Spanien (10,4 % der Exporte in Tonnen) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Tomaten aus Frankreich. Zusammen machten sie 49,8 % der gesamten Exporte in Tonnen aus, während der Rest auf zahlreiche kleinere Partner verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Tomatenexporte aus Frankreich stieg zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert auf 478,7 Millionen US-Dollar, was einem Zuwachs von 25,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 25,8 %, was einer jährlichen Rate von 8,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 367,1 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Deutschland (31,8 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (11,0 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (10,2 % der Exporte in Wert) die Exportstruktur in Wert an. Zusammen repräsentierten sie 52,9 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für Tomaten nach Frankreich

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 importierte Frankreich 508,8 Tausend Tonnen Tomaten, was einem Rückgang von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 460,4 Tausend Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 517,0 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 9,1 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 12,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Marokko und Spanien die Hauptlieferländer für Tomatenimporte in Tonnen. Gemeinsam machten sie 82,5 % der gesamten Importströme aus, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Tomatenimporte nach Frankreich stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 768,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 9,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 703,1 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 0,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Marokko und Spanien die führenden Rollen bei den Tomatenimporten in Wert. Zusammen hielten sie einen Anteil von 83,3 % an den gesamten Importströmen, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020