Markt für Karotten und Rüben in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Karotten und Rüben in Frankreich stieg von 617,1 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 790,0 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Dieser Anstieg wurde durch eine wachsende Nachfrage nach bequemen und gesunden Optionen getrieben, was sich in der zunehmenden Bedeutung des Aperitifs als Verzehrsgelegenheit und im Wachstum verarbeiteter und gebrauchsfertiger Gemüseprodukte zeigte. Marken wie Priméale brachten neue Produkte auf den Markt. Gleichzeitig deutete das anhaltende Umsatzwachstum des Marktführers Vilmorin&Cie auf eine robuste Aktivität der großen Hersteller hin, was das Gesamtwachstum des Marktes unterstützte.

Das Marktvolumen ging 2022 auf 742,0 Tausend Tonnen und 2023 weiter auf 713,8 Tausend Tonnen zurück. Dieser Rückgang wurde hauptsächlich durch ungünstige Wetterbedingungen verursacht, die die Produktion störten. Starker Winterregen während der Kampagne 2023-2024 beeinträchtigte die Karottenernten erheblich, insbesondere bei frühen Sorten in der Region Südwesten, was zu kleineren Ernten führte und zum Rückgang des Marktes beitrug.

Im Jahr 2024 behinderten ungünstige Frühlingswetterbedingungen, darunter kühle Temperaturen, unzureichende Sonneneinstrahlung und starke Regenfälle, weiterhin das Wachstum früher Karotten und beeinflussten sowohl Ertrag als auch Qualität. Um dies abzumildern, wurden die Anbauflächen in den westlichen Produktionsgebieten ausgeweitet. Trotz dieser Herausforderungen lagen die Preise im September 2024 um 29 % über dem Durchschnitt von 2019-2023, was ein knappes Marktangebot im Verhältnis zur Nachfrage widerspiegelte.

Produktion für Karotten und Rüben in Frankreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Frankreich weltweit den 14. Platz bei der Produktion von Karotten und Rüben.

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von Karotten und Rüben in Frankreich wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Frankreich 650,7 Tausend Tonnen Karotten und Rüben produziert, was einen deutlichen Anstieg von 21,8 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 11,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 534,2 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 8,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Karotten und Rüben aus Frankreich

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 wurden aus Frankreich 73,7 Tausend Tonnen Karotten und Rüben exportiert, was einem Rückgang von 6,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 14,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 46,6 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang fand ebenfalls 2018 mit 46,2 % statt, während der größte Anstieg 2019 mit 69,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Belgien (41,0 % der Exporte in physischen Einheiten), Spanien (16,4 % der Exporte in physischen Einheiten) und das Vereinigte Königreich (10,5 % der Exporte in physischen Einheiten) die wichtigsten Märkte für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 68,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die französischen Exporte von Karotten und Rüben einen Wert von 28 076 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 8,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 15,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 10,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 3,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten Belgien (30,2 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (16,5 % der Exporte in Wert) und Spanien (12,4 % der Exporte in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert. Gemeinsam machten sie 59,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für Karotten und Rüben nach Frankreich

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von Karotten und Rüben nach Frankreich stiegen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 165,1 Tausend Tonnen, was einem Zuwachs von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 6,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 128,5 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich ebenfalls 2018 mit 16,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit 20,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Belgien (45,7 % der Importe in physischen Einheiten), Spanien (20,0 % der Importe in physischen Einheiten) und die Niederlande (9,4 % der Importe in physischen Einheiten) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe von Karotten und Rüben nach Frankreich in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 75,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Frankreich importierte im Jahr 2020 Karotten und Rüben im Wert von 96 200 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 20,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 35,1 %, was einer jährlichen Rate von 10,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 11,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 26,6 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Belgien (35,8 % der Importe in Wert), Spanien (26,3 % der Importe in Wert) und Italien (10,8 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 72,9 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020