Markt für Gurken und Cornichons in Südafrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen stieg von 24.800 Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 29.800 Tonnen im Jahr 2020, bevor es bis 2023 allmählich auf 28.100 Tonnen zurückging. In Wert ausgedrückt erreichte der Markt 2021 mit 33,4 Millionen US-Dollar seinen höchsten Punkt. Das anfängliche Wachstum wurde durch einen leichten Anstieg des Verbrauchs von frischen Gurken im Jahr 2020 unterstützt, der auf stärkere Verbraucherpräferenzen und Substitutionseffekte zurückzuführen war, die die Nachfrage ankurbelten.

Nach 2020 ging das Marktvolumen in einen sanften Abwärtstrend über. Die Produktionskosten im gesamten Agrarsektor stiegen, was bis 2023 zu einer Reduzierung der gesamten landwirtschaftlichen Produktion um 5 % beitrug. Dies übte Druck auf das Gurkenangebot aus und begrenzte das Marktwachstum.

Produktion für Gurken und Cornichons in Südafrika

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Gurken und Gewürzgurken in Südafrika zurück. Im Jahr 2021 wurden 30 909 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion insgesamt um 15,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 15,6 %. Der Höchstwert wurde 2020 mit 31 497 Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Gurken- und Gewürzgurkenproduktion in Südafrika auf 35 049 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 12,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg der Produktionswert insgesamt um 29,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,1 %. Den größten Rückgang gab es 2020 mit 10,3 %. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 28,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Gurken und Cornichons aus Südafrika

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen von Gurken und Gewürzgurken aus Südafrika 1 509 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 14,4 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte um 30 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,2 % entspricht. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 28,3 %. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2020 mit 14,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 entfielen 81,4 % der gesamten Exporte von Gurken und Gewürzgurken aus Südafrika auf die drei Hauptmärkte Botswana, Namibia und Eswatini.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Südafrika exportierte 2021 Gurken und Gewürzgurken im Wert von 1 711 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 21,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,6 %. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 20,4 %. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2020 mit 0,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren Botswana (54,6 % der Exporte nach Wert), Lesotho (14,0 %) und Namibia (12,8 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte nach Wert, die zusammen 81,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021

Importe für Gurken und Cornichons nach Südafrika

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von 2018 bis 2020 schwankten die Importvolumen um das 4,2-fache. Im Jahr 2021 wurden Gurken- und Gewürzgurkenimporte nach Südafrika mit 81 Tonnen verzeichnet, was einem starken Anstieg von 102,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2020 mit 40 Tonnen. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2020 mit 66,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 spielte Namibia eine dominierende Rolle bei den Importen von Gurken und Gewürzgurken nach Südafrika und machte durchgängig 92,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Gurken und Gewürzgurken nach Südafrika wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 27 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 58,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe insgesamt um 66,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 30,7 %. Den niedrigsten Wert gab es 2020 mit 17 Tausend US-Dollar. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 56,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren die Importe von Gurken und Gewürzgurken nach Südafrika weitgehend auf Namibia ausgerichtet, dessen Anteil am Gesamtimportwert 95,2 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021