Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch im westlichen Asien, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch in Westasien stieg von 2018 bis 2023 von 3.696 t auf 4.626 t. Gleichzeitig wuchs das Marktvolumen von 4.994 t auf 5.805 t. Trotz vorübergehender Rückgänge in den Jahren 2020 und 2022 zeigt sich über den gesamten Zeitraum ein klarer Aufwärtstrend bei Produktion und Verbrauch.

Das deutliche Wachstum im Jahr 2023 – mit einem Produktionsanstieg von über 400 t und einem Marktvolumenzuwachs von 645 t – wurde hauptsächlich durch die gestiegene Nachfrage der Verbraucher nach verarbeiteten Fleischprodukten wie Speck und Würsten getrieben. Dies wiederum erhöhte direkt die Nachfrage nach verarbeitetem Schweinefleisch. Unterstützt wurde diese Entwicklung durch breitere wirtschaftliche Faktoren wie steigende verfügbare Einkommen und sich ändernde Lebensstile in Schwellenländern, was zu einem höheren Konsum von Fertig- und verarbeiteten Lebensmitteln führte.

Im Jahr 2024 blieben die Importmengen mit 1.144 t weiterhin bedeutend. Dieser Handel fand in einem globalen Kontext statt, der durch das erneute Auftreten von Ausbrüchen der Afrikanischen Schweinepest in einigen Regionen geprägt war. Dies beeinträchtigte die Schweinefleisch-Lieferketten und führte zu höheren Futterkosten und Importkontrollen. Gleichzeitig zeigte der breitere rote Fleischmarkt im Nahen Osten weiterhin Wachstumspotenzial, was die anhaltende Nachfrage nach verarbeiteten Schweinefleischprodukten stützte.

Produktion für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch, 2017-2020

Die Produktion von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch in Westasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Westasien 4 128 Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem moderaten Anstieg von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 15,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch aus westlichem Asien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importniveaus schwankten um das 3,1-fache zwischen dem Tief von 2018 und dem Hoch von 2019. Westasien exportierte im Jahr 2020 106 Tonnen gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch, was einem deutlichen Rückgang von 27,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 48 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 bei 147 Tonnen lag. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 51,5 % registriert, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 205,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Afghanistan (35,6 % der Exporte in physischer Menge), Liberia (11,7 % der Exporte in physischer Menge) und Hongkong (4,5 % der Exporte in physischer Menge) die Rangliste der Abnehmer von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Westasien an. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 51,8 % der gesamten Exporte in physischer Menge.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Westasien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 706 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 7,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 22,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 406 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 29,3 % registriert, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 61,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Westasien in Wert relativ gleichmäßig verteilt. Afghanistan (23,1 % der Exporte in Wert), Liberia (16,9 % der Exporte in Wert) und Hongkong (8,1 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 48,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in westliches Asien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch nach Westasien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 022 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 25,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Importe um 20,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 370 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 5,2 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die Niederlande (29,4 % der Importe in physischer Menge), die Vereinigten Staaten (11,6 % der Importe in physischer Menge) und Italien (11,5 % der Importe in physischer Menge) zusammen 52,4 % der gesamten Importe in physischer Menge aus und blieben damit die Hauptlieferanten für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch nach Westasien.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch nach Westasien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 8 889 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 12,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 3,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 10 207 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 5,2 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Italien (20,6 % der Importe in Wert), die Niederlande (17,1 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (16,2 % der Importe in Wert) die wichtigsten Partner bei den Importen in Wert, wobei sie zusammen 53,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020