Markt für Rind- und Büffelfleisch im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des Rind- und Büffelfleischmarkts in Westasien stieg von 2,5 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 3,1 Millionen Tonnen im Jahr 2023. Der stärkste Zuwachs erfolgte 2021 mit einem Anstieg um über 9 % auf 2,9 Millionen Tonnen, gefolgt von einem moderaten weiteren Wachstum.

Der Marktwert sank 2019 vorübergehend auf 10,6 Milliarden US-Dollar, bevor er bis 2023 auf 18,1 Milliarden US-Dollar anstieg. Die stärksten jährlichen Zuwächse von über 20 % gab es 2021 und 2022, was eine starke Marktdynamik widerspiegelt.

Bis 2024 umfassten Branchenentwicklungen neue strategische Partnerschaften zur Steigerung der Produktionseffizienz und Emissionsreduzierung, wie die Zusammenarbeit der Buffalo Meat Company mit GreenTech Solutions. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich hin zu gesünderem, biologischem und ethisch erzeugtem Fleisch, während strengere internationale Kennzeichnungsvorschriften in wichtigen Exportmärkten die Branchenpraktiken beeinflussten.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Westasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 2 080 Kt Rind- und Büffelfleisch produziert, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 17,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Westasien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Rind- und Büffelfleischproduktion in Westasien auf 8 690 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 3,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 983 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 7,9 %.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus westlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei die Werte um das 13,7-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 exportierte Westasien 38,8 Kt Rind- und Büffelfleisch, was einem Rückgang von 71,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 136,6 Kt verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 306,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm Iran die dominierende Position bei den Exporten in physischen Mengen ein und machte 70,2 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, mit einem 10,6-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Rind- und Büffelfleischexporte in Westasien auf 162 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 69,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 532 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 240,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte Iran, Indien und Pakistan zusammen 70,3 % der gesamten Rind- und Büffelfleischexporte aus Westasien in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch in westliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Rind- und Büffelfleischimporte in Westasien zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 584,2 Kt, was einem Rückgang von 15,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 9,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 693,2 Kt verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 15,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen Indien (27,8 % der Importe in physischen Mengen), Brasilien (25,3 % der Importe in physischen Mengen) und Pakistan (8,1 % der Importe in physischen Mengen) als Hauptmärkte für Importe in physischen Mengen hervor und machten zusammen 61,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Rind- und Büffelfleisch in Westasien zurück. Im Jahr 2020 importierte Westasien etwa 2 765 Mio. US-Dollar an Rind- und Büffelfleisch, was einem Rückgang von 11,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 10,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 128 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 14,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Brasilien (24,2 % der Importe in Wert), Indien (17,9 % der Importe in Wert) und Australien (9,1 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Rind- und Büffelfleischimporte in Wert nach Westasien und machten zusammen 51,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020