Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gesalzenes, in Lake eingelegtes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Ungarn wuchs wertmäßig von 681.000 US-Dollar im Jahr 2018 auf 772.000 im Jahr 2019 und stabilisierte sich 2020 bei 768.000 US-Dollar. Im Jahr 2022 wurden wichtige regulatorische Entwicklungen eingeleitet. Änderungen am ungarischen Lebensmittelkodex führten zu präziseren Qualitätsgarantien für Fleischprodukte, einschließlich gesalzenem und geräuchertem Rindfleisch, wobei die Regeln im Juni 2025 in Kraft treten. Im selben Jahr bestätigte die Steuerbehörde die Anwendung eines Mehrwertsteuersatzes von 5 % auf getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, was die Preiswettbewerbsfähigkeit dieser Produkte unterstützt.

Produktion für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Ungarn

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch in Ungarn stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 372 800 US-Dollar, was einem Anstieg von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegte Ungarn weltweit den 21. Platz bei der Produktion von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch.

Größte Produzenten von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2018-2021

Die Produktion von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch in Ungarn stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 5 813 Tonnen produziert, was einem deutlichen Anstieg von 6 287,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2018 bis 2020 stieg die Produktion um 7 548 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 324,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Exporte für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Die Exportmenge von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Ungarn stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 244,7 Tonnen, was einem Anstieg von 83,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 3 085 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 217,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren Vietnam und Hongkong die Hauptziele für Exporte in physischer Menge, die gemeinsam 88,3 % der gesamten Ströme ausmachten, während der Rest auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Ungarn stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Ungarn Waren im Wert von 1 269 000 US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 208,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 993,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 121,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 führten Vietnam (49,3 % der Exporte nach Wert), Kroatien (24,9 % der Exporte nach Wert) und Schweden (15,1 % der Exporte nach Wert) die Liste der Käufer von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Ungarn an und machten gemeinsam 89,3 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch nach Ungarn

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und 2020 ihren Höchststand, mit einem 3,8-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2021 belief sich die Importmenge Ungarns auf 42,7 Tonnen, was einem Rückgang von 34,4 % gegenüber 2020 entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 65,0 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2020 mit 128,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Deutschland (40,1 % der Importe in physischer Menge), Italien (35,9 % der Importe in physischer Menge) und Kroatien (13,4 % der Importe in physischer Menge) durchgehend die Hauptherkunftsländer für Importe in physischer Menge und machten zusammen 89,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch nach Ungarn zurück. Im Jahr 2021 importierte Ungarn Waren im Wert von 566 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 29,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 31,6 %, was einer jährlichen Rate von 9,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 808 000 US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2020 mit 38,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren die führenden Herkunftsländer für Importe nach Wert von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch nach Ungarn Italien (38,0 % der Importe nach Wert), Kroatien (20,3 % der Importe nach Wert) und Deutschland (19,6 % der Importe nach Wert), die gemeinsam 78,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021