Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der spanische Markt für gesalzenes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch verzeichnete von 2018 bis 2021 ein starkes Wachstum. Der Produktionswert stieg von 27,8 Mio. USD auf 63,8 Mio. USD, während sich die gesamte Marktgröße von 52,1 Mio. USD auf 93,6 Mio. USD ausweitete. Sowohl Importe als auch Exporte nahmen in diesem Zeitraum zu und trugen zur Marktexpansion bei.

Nach einem Rückgang im Jahr 2023, als die Produktion auf 60,0 Mio. USD und die Marktgröße auf 74,0 Mio. USD fiel, erholte sich der Markt 2024 deutlich. Die Produktion schnellte auf 80,2 Mio. USD hoch und die Marktgröße erreichte 94,7 Mio. USD. Diese Erholung wurde durch die Einführung spezifischer EU-Hygienevorschriften für die Reifung und den Transport von Rindfleisch angetrieben, die die Produktionsbedingungen standardisierten. Gleichzeitig förderten neu eingeführte Importzölle und eine verpflichtende Halal-Zertifizierung für Exporte die inländische Produktion, während sie die Import- und Exportmengen moderierten.

Produktion für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Spanien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch in Spanien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2019 betrug der Produktionswert 29 008 Tausend US-Dollar. Im Jahr 2020 stieg der Wert auf 47 571 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 64,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 27 815 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 30,6 % gegenüber 2017 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 18,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war Spanien der zwölftgrößte Produzent von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch weltweit.

Größte Produzenten von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2017-2020

Der Markt zeigte im betrachteten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Im Jahr 2018 wurde mit 1 837 Tonnen der niedrigste Produktionswert verzeichnet, was einem Rückgang von 44,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stieg die Produktion auf 5 332 Tonnen, was einem Anstieg von 161,0 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Produktionsmengen zwischen dem Tiefststand 2018 und dem Höchststand 2020 um das 2,9-fache.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch aus Spanien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Spanien zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 504 Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 44,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sanken die Exporte auf 426 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 15,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 72,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Portugal (50,7 % der Exporte in Mengen), Frankreich (20,1 % der Exporte in Mengen) und Italien (13,6 % der Exporte in Mengen) die wichtigste Gruppe von Handelspartnern für die Exporte von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Spanien. Zusammen machten sie 84,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Spanien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 5 756 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 81,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Portugal (34,5 % der Exporte in Wert), Frankreich (25,1 % der Exporte in Wert) und Italien (18,0 % der Exporte in Wert) die Hauptziele für die Exporte von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Spanien. Zusammen machten sie 77,6 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch nach Spanien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch nach Spanien zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 4 496 Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 38,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sanken die Importe auf 3 414 Tonnen, was einem Rückgang von 24,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 31,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Deutschland (42,1 % der Importe in Mengen), die Niederlande (17,2 % der Importe in Mengen) und Österreich (11,4 % der Importe in Mengen) die größten Lieferanten von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch nach Spanien. Zusammen machten sie 70,7 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch nach Spanien zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 37 608 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 sanken die Importe auf 25 000 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 31,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2018 verzeichneten die Importe den größten Anstieg mit 37,8 %. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 25 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Deutschland (39,1 % der Importe in Wert), die Niederlande (22,7 % der Importe in Wert) und Österreich (9,1 % der Importe in Wert) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur nach Wert für gesalzenes, in Salzlake eingelegtes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch nach Spanien. Zusammen machten sie 70,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020