Markt für geröstete Zichorie, Kaffeemittel und Auszüge in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für geröstete Zichorie und Kaffeeersatzprodukte in Portugal verzeichnete 2019 ein deutliches Wachstum und erreichte einen Wert von 24,2 Millionen US-Dollar, nachdem er im Vorjahr noch bei 14,7 Millionen US-Dollar gelegen hatte. Diese Entwicklung wurde durch das gestiegene Verbraucherinteresse an gesunden, koffeinfreien Alternativen sowie durch die handwerkliche Produktionsweise lokaler Unternehmen wie Centricafés unterstützt, die auf holzgefeuerte Röstung und 100 % natürliche Produkte ohne Zusatzstoffe setzten.

Trotz der globalen Pandemie stabilisierte sich das Marktvolumen 2020 und 2021 bei rund 23,6 Millionen US-Dollar, da die Nachfrage nach gesundheitsorientierten Getränken robust blieb. Die fortgesetzte Bewerbung von Zichorie als kaffeeersatzfreundliches Produkt zur Blutzuckerkontrolle trug dazu bei, die Verbraucherpräferenz für natürliche, zusatzstofffreie Optionen aufrechtzuerhalten.

Nach einem starken Einbruch auf 13,6 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 erholte sich der Markt 2023 auf 19,2 Millionen US-Dollar und pendelte sich 2024 bei 18,7 Millionen US-Dollar ein. In dieser gesamten Phase konzentrierten sich portugiesische Hersteller weiterhin auf handwerkliche Qualität und Gesundheitstrends, auch wenn die Marktgröße schwankte.

Produktion für geröstete Zichorie, Kaffeemittel und Auszüge in Portugal

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von gerösteter Zichorie, Kaffeeersatz und Extrakten in Portugal verzeichnete 2021 einen Wert von 28 462 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist das dritte Jahr in Folge, in dem die Produktion zunimmt. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion insgesamt um 82,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Schwankungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2018 wurde mit 5 884 Tonnen der niedrigste Wert für die Produktion von gerösteter Zichorie, Kaffeeersatz und Extrakten in Portugal gemessen, während 2020 mit 5 949 Tonnen der Höchstwert erreicht wurde. Dies entspricht einer 2,3-fachen Variation zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2021 lag die Produktion bei 5 884 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 110,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

Exporte für geröstete Zichorie, Kaffeemittel und Auszüge aus Portugal

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exportmengen erreichten 2019 mit 359 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2021 auf 1 840 Tonnen an, was einem Spitzenwert entspricht und einem Verhältnis von 5,1 zu 1 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2021 exportierte Portugal 1 840 Tonnen gerösteter Zichorie, Kaffeeersatz und Extrakte, was einem Anstieg von 75,0 % gegenüber 2020 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 192,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegten Italien (32,6 % der Exporte in Mengen), Tschechien (17,3 % der Exporte in Mengen) und die Schweiz (13,9 % der Exporte in Mengen) durchgehend führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Mengen. Zusammen machten sie 63,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportwerte erreichten 2019 mit 2 329 Tausend US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2021 auf 9 605 Tausend US-Dollar an, was einem Spitzenwert entspricht und einer Amplitude von 4,1 zu 1 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von gerösteter Zichorie, Kaffeeersatz und Extrakten aus Portugal auf 9 605 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 70,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 24,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 142,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren Italien (25,5 % der Exporte in Wert), Kap Verde (16,2 % der Exporte in Wert) und Spanien (15,6 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von gerösteter Zichorie, Kaffeeersatz und Extrakten aus Portugal. Zusammen machten sie 57,2 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für geröstete Zichorie, Kaffeemittel und Auszüge nach Portugal

Importe in Menge, t

Die Importe von gerösteter Zichorie, Kaffeeersatz und Extrakten in Portugal stiegen 2021 auf 1 954 Tonnen an, was einem soliden Anstieg von 20,8 % gegenüber 2020 entspricht. Dies ist das dritte Jahr in Folge, in dem die Importe zunehmen. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 92,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 24,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 entfielen die größten Anteile an den Importen in Mengen auf Indien (44,3 % der Importe in Mengen), Spanien (33,0 % der Importe in Mengen) und Polen (9,5 % der Importe in Mengen). Zusammen machten sie 86,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte für geröstete Zichorie, Kaffeeersatz und Extrakte in Portugal beliefen sich 2021 auf 4 405 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 49,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies ist das dritte Jahr in Folge, in dem die Importe zunehmen. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 105,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 27,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2018 bis 2021 bildeten Spanien (33,3 % der Importe in Wert), Indien (27,9 % der Importe in Wert) und Deutschland (14,1 % der Importe in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe in Wert von gerösteter Zichorie, Kaffeeersatz und Extrakten nach Portugal. Zusammen machten sie 75,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021